Quả mọng mùa hè kết hợp với táo thái lát cho một trái cây ngon và berry sắc nét. Điều này sẽ làm cho một món tráng miệng rất tốt cho một thứ tư của tháng bảy cookout hoặc bất kỳ sự kiện mùa hè. Bơ cổ điển, đường nâu và bột yến mạch topping cho nó một kết cấu giòn tuyệt vời, và món tráng miệng không quá ngọt.
Thêm một số pecans xắt nhỏ lên đỉnh nếu bạn thích. Dâu tây thái lát có thể được thay thế cho quả mâm xôi. Hoặc dùng đào hoặc lê thay vì táo. Xem các mẹo và biến thể để có thêm ý tưởng, bao gồm một số mẹo để đóng băng và hâm nóng.
Những gì bạn cần
- 4 quả táo nấu chín lớn, bóc vỏ và thái lát hoặc cắt nhỏ
- 1 1/2 đến 2 chén quả mâm xôi
- 1 quả việt quất
- 1/3 đường cát hạt
- 1 muỗng canh bơ lạnh, cắt thành từng miếng nhỏ
- 1/4 chén bơ tan chảy
- 1/3 chén đường nâu
- 2/3 chén rây bột đa dụng
- muối rạn
- 1/4 muỗng cà phê baking soda
- 2/3 chén yến mạch nấu nhanh
Làm thế nào để làm cho nó
- Lò nhiệt đến 325 F.
- Bơ một đĩa nướng 11 x 7 inch.
- Trong một bát lớn, kết hợp táo thái lát, quả mâm xôi, quả việt quất và đường cát. Quăng áo khoác. Chuyển hỗn hợp táo và quả mọng vào món nướng đã chuẩn bị. Chấm bằng miếng bơ lạnh.
- Trong một bát vừa kết hợp bơ tan chảy với đường nâu, bột mì, muối, baking soda, và yến mạch cán. Rắc hỗn hợp crumb đều trên trái cây.
- Nướng trái cây này và berry sắc nét trong lò làm nóng trước trong 45 đến 55 phút, hoặc cho đến khi trái cây được mềm và topping là màu nâu.
- Phục vụ quả mọng táo sắc nét ấm áp với một muỗng kem vani hoặc rưới sắc nét với kem nặng. Hoặc phục vụ nó lạnh hoặc ở nhiệt độ phòng với kem hoặc đánh kem. Cất giữ thức ăn thừa trong tủ lạnh.
Mẹo và Biến thể
- Thay thế các lát táo với đào tươi hoặc lát lê.
- Sử dụng tất cả các quả việt quất hoặc tất cả các quả mâm xôi với các lát trái cây.
- Thay thế quả mâm xôi với dâu tây tươi thái lát.
- Có thể sử dụng đĩa nướng nông 1/2-quart hoặc chảo nướng 8-by-8-by2-inch cho sắc nét này.
- Chuẩn bị thêm một sắc nét trong một chảo lá dùng một lần hoặc một chảo nướng thêm, nhưng không nướng nó. Che nó bằng giấy bạc và đóng băng nó nhãn nó với các hướng dẫn nướng. Rã đông sắc nét trong tủ lạnh và sau đó nướng theo chỉ dẫn. Hoặc phân chia các thành phần giữa một số loại bánh quy nhỏ hoặc các miếng lá nhỏ dùng một lần. Bạn sẽ có các món tráng miệng riêng lẻ trong tủ lạnh cho bất kỳ dịp nào. Chỉ cần đảm bảo bạn gắn nhãn cho họ bằng tên, ngày và hướng dẫn nướng.
| Nguyên tắc dinh dưỡng (mỗi khẩu phần) | |
|---|---|
| Calo | 230 |
| Tổng số chất béo | 9 g |
| Chất béo bão hòa | 5 g |
| Chất béo không bão hòa | 3 g |
| Cholesterol | 19 mg |
| Natri | 240 mg |
| Carbohydrates | 37 g |
| Chất xơ | 4 g |
| Chất đạm | 2 g |