Sự kết hợp của mù tạt và mật đường cho thịt nướng một hương vị chua ngọt. Trong khi đây là dành cho thịt lợn nước sốt này có thể được sử dụng trên thịt gà và thịt bò là tốt. Đừng ngại thử nghiệm.
Những gì bạn cần
- 1 chén (240 mL)
- mù tạt chuẩn bị
- 1/2 chén (120 mL) mật đường
- 1/4 cup (60 mL) giấm rượu táo
- 1/4 chén (60 mL) mật ong
- 1 muỗng canh (15 mL) dầu
- 1/2 muỗng cà phê (2,5 ml) bột oregano
- 1/2 muỗng cà phê (2,5 ml) bột thyme
- 1/2 muỗng cà phê hạt tiêu đen (2,5 ml)
- 1/2 muỗng cà phê (2,5 mL) cayenne (tùy chọn)
- chút muối
Làm thế nào để làm cho nó
- Kết hợp các thành phần khô trong chảo. Thêm đủ giấm để dán hỗn hợp. Trộn đều.
- Đặt trên lửa cao và thêm các thành phần còn lại. Đun sôi, khuấy liên tục. Giảm nhiệt và đun nhỏ lửa trong 10 phút, thỉnh thoảng khuấy.
- Hủy bỏ từ nhiệt và để cho nước sốt nguội hoàn toàn trước khi sử dụng.
Nếu làm trước thời hạn, bảo quản trong một thùng chứa kín trong tủ lạnh lên đến một tuần.
Nước sốt trở nên thơm hơn sau một hoặc hai ngày.
| Nguyên tắc dinh dưỡng (mỗi khẩu phần) | |
|---|---|
| Calo | 29 |
| Tổng số chất béo | 0 g |
| Chất béo bão hòa | 0 g |
| Chất béo không bão hòa | 0 g |
| Cholesterol | 0 mg |
| Natri | 97 mg |
| Carbohydrates | 7 g |
| Chất xơ | 0 g |
| Chất đạm | 0 g |