Làm thế nào để làm cho bánh mì bện

Bột bánh mì bện là niềm vui và dễ làm. Nếu bạn có thể bện tóc, bạn có thể bện bánh mì. Nếu bạn không thể bện tóc, thì bánh mì bện là một cách tuyệt vời để học cách bện tóc.

Trẻ em có thể thực hành kỹ năng bện của mình bằng cách bện các sợi bột. Những hướng dẫn dễ dàng này bao gồm một công thức bột bánh mì, bạn có thể sử dụng để làm một bánh mì bện , hoặc bạn có thể sử dụng một công thức bột của sự lựa chọn của riêng bạn.

Phương pháp bện ba sợi này bắt đầu bím tóc ở giữa bánh mì. Bột được bện từ trung tâm đến một đầu, và sau đó từ trung tâm một lần nữa đến đầu kia. Kỹ thuật này dẫn đến một braid đồng đều bện.

• 01/05

  Làm bánh mì bột

  Đây là một công thức bánh mì trắng đơn giản cho một ổ bánh mì 1/2 pound hoặc bạn có thể sử dụng công thức bột bánh mì của sự lựa chọn của bạn.

  1/4 chén nước, nhiệt độ phòng
  2 muỗng cà phê men khô hoạt tính
  1 cốc sữa, nhiệt độ phòng
  1 muỗng canh bơ hoặc bơ thực vật
  2 muỗng canh mật ong
  1 1/2 muỗng cà phê muối
  3 chén bột mì

  Trong một bát vừa, trộn nước và men. Thêm sữa, bơ, mật ong và muối. Khuấy. Thêm 2 chén bột và trộn đều. Từ từ thêm bột còn lại, đủ bột để làm bột sau muỗng xung quanh tô. Chuyển bột thành một bề mặt nhẹ floured và nhào trong 4 phút, thêm bột nhiều hơn khi cần thiết cho đến khi bột mềm và mịn khi chạm vào. Đặt bột trong một bát mỡ vừa. Quay bột trong bát để đầu cũng được mỡ nhẹ. Che bằng một miếng vải sạch và để nó mọc ở nơi ấm áp, không có nháp trong 1 giờ hoặc cho đến khi bột đã tăng gấp đôi.

• 02 trên 05

  Hình thành bột thành dây thừng

  Đột dập bột . Bật bột lên một tấm phấn nhẹ và nhào trong 4 phút hoặc cho đến khi bong bóng ra khỏi bánh mì. Chia bột thành ba phần bằng nhau.

  Cuộn từng miếng trong ba miếng bột giữa hai bàn tay của bạn, tạo ra ba sợi dây thừng, dài khoảng 12 đến 15 inch. Cách tốt nhất để làm dây là làm phẳng mảnh bột đầu tiên, sau đó gấp lại hai bên và dán đường nối bằng đầu ngón tay của bạn. Sau đó cuộn dây trên tàu như bạn sẽ là một phần của Play-Doh. Kỹ thuật gấp và cán cung cấp cấu trúc cho mỗi sợi dây, vì vậy bánh mì sẽ được hỗ trợ bên trong khi nó tăng lên và bakes.

  Xếp hàng các sợi dây cạnh nhau trên bo mạch được gia cố.

• 03 trên 05

  Bắt đầu Braid tại Trung tâm

  Với ba sợi dây xếp hàng, bắt đầu bện ở giữa các sợi dây thừng. Braid lỏng lẻo từ trung tâm đến cuối. Chụm và nhét phần đuôi dưới.

• 04/05

  Hoàn thành Braid

  Xoay breadboard xung quanh và lặp lại bện lỏng lẻo từ trung tâm đến cuối. Chụm và nhét phần đuôi dưới.

• 05/05

  Rise and Bake

  Đặt ổ bánh mì bện trên tấm nướng dầu mỡ. Đậy nắp và để nơi ấm, không có nháp trong 45 phút hoặc cho đến khi bột đã tăng gấp đôi.

  Nướng bánh mì ở 350 F trong 35 đến 40 phút hoặc cho đến khi bánh mì có màu nâu vàng. Lấy bánh mì ra khỏi tấm nấu và để nguội trên giá.