Hỗn hợp hải sản của Lanie bao gồm sự kết hợp của tôm, sò điệp, cua và / hoặc khối tôm hùm. Cua giả chất lượng tốt cũng có thể được sử dụng.
Cà chua xắt nhỏ, tỏi, rượu vang trắng khô, và mùi tây làm nước sốt. Quăng nước sốt hải sản với mì ống hoặc mì ống tương tự.
Xem thêm
Những gì bạn cần
- 1/2 chén dầu ôliu
- 1/2 chén bơ không muối
- 1 hành tây lớn xắt nhỏ
- 6 tép tỏi băm nhỏ
- 1 muỗng cà phê. cây mê điệt
- 1 muỗng cà phê. rau oregano
- 28 oz. cà chua có thể cắt nhỏ
- Muối để nếm
- Hương vị hạt tiêu
- 1 chén rượu vang trắng khô
- 1/2 chén mùi tây
- 2 đến 3 pound tôm, cua, tôm hùm, tôm hùm nấu chín hoặc tôm sống (bất kỳ sự kết hợp hay chỉ một - đôi khi tôi mua cua giả)
Làm thế nào để làm cho nó
- Trong một chảo lớn, bơ nhiệt và dầu - nấu hành tây và tỏi cho đến khi mờ, khuấy thường xuyên.
- Thêm rượu; nấu cho đến khi chất lỏng bốc hơi và rau vàng.
- Giảm nhiệt; thêm cà chua, gia vị, muối và tiêu.
- Thêm hải sản của sự lựa chọn của bạn (sò điệp và tôm sống mất khoảng 5 phút để nấu trong nước sốt).
- Phục vụ nước sốt qua mì ống nấu chín nóng.
Ghi chú của Lanie: Tôi thích cua, tôm và một lon thịt tôm hùm nhưng về cơ bản là bất kỳ công trình kết hợp nào.
Bạn cũng có thể thích
| Nguyên tắc dinh dưỡng (mỗi khẩu phần) | |
|---|---|
| Calo | 888 |
| Tổng số chất béo | 54 g |
| Chất béo bão hòa | 19 g |
| Chất béo không bão hòa | 27 g |
| Cholesterol | 272 mg |
| Natri | 1,905 mg |
| Carbohydrates | 27 g |
| Chất xơ | 5 g |
| Chất đạm | 64 g |