Cảm ơn Aileen đã chia sẻ công thức của cô ấy cho Blackberry Bundt Cake. Đó là một trong những công thức nấu ăn mà mọi người thường làm trong suốt những năm 60, nhưng từ đó đã quên mất. Đó là một sự xấu hổ, bởi vì chiếc bánh này rất hương vị. Bằng cách thêm toàn bộ mâm xôi làm trang trí, nó làm cho nó một chiếc bánh rất hấp dẫn.
Điều duy nhất có thể khó khăn khi làm bánh này là tìm gelatin blackberry bột. Tôi không tin rằng JELL-O sẽ lâu hơn nữa, nhưng Royal vẫn làm thế.
Những gì bạn cần
- 1 hộp bánh trắng trộn (hoặc vàng
- bánh trộn )
- 1 hộp / 3 ounces blackberry gelatin
- 1 chén quả óc chó (nướng nhẹ và băm nhỏ)
- 4 quả trứng
- 1/2 chén dầu thực vật (hoặc bơ tan chảy và làm mát)
- 2 ly rượu blackberry (chia)
- 1 chén đường bột
- 1/2 chén bơ
- Trang trí: 1 pint toàn bộ mâm xôi (rửa sạch và sấy khô)
Làm thế nào để làm cho nó
Làm nóng lò đến 325 độ F. Mỡ và bột bánh chảo. Trong một bát trộn lớn, kết hợp hỗn hợp bánh và hỗn hợp gelatin bột. Khuấy để kết hợp chúng. Đặt các loại hạt vào một cái tô nhỏ. Múc 1/4 chén hỗn hợp bánh để thêm vào các loại hạt. Khuấy chúng để phủ các hạt và sau đó đặt chúng sang một bên. Để bát hỗn hợp bánh thêm trứng, dầu và một chén rượu. với một máy trộn điện trên thấp, trộn tất cả cho đến khi chỉ kết hợp.
Sau đó trộn bột trong 2 phút cho đến khi hỗn hợp mịn. Tay khuấy trong các loại hạt tráng. Đổ bột vào chảo đã chuẩn bị và nướng trong 50 đến 60 phút. Lấy bánh ra khỏi lò để nguội trong chảo trong 10 phút trên giá đỡ dây. Lấy bánh ra khỏi chảo và làm nguội nó trên giá.
Trong một cái chảo vừa, làm bơ tan chảy. Thêm 1 cốc rượu và đường còn lại. Khuấy cho đến khi tất cả được kết hợp. Nấu men cho đến khi hỗn hợp sôi. Mưa phùn làm ấm men trên bánh. Trang trí bánh với toàn bộ mâm xôi.
Thêm công thức nấu ăn làm bằng gelatin
Công thức nấu ăn được thực hiện với gelatin cung cấp không chỉ biến thể hương vị khác nhau, nhưng màu sắc, quá. Một trong những công thức nấu ăn yêu thích của tôi là Poke Cake , được làm từ hương vị gelatin hoặc màu sắc mà bạn thích. Bạn có thể trộn gelatin màu đỏ và màu xanh cho một hương vị yêu nước. Màu xanh lá cây và màu đỏ sẽ hoạt động hoàn hảo cho các ngày lễ Giáng sinh.