Những món ăn nhẹ Tây Ban Nha này không giống nhau
Ở Tây Ban Nha, có hai loại bánh mì kẹp. Đầu tiên là "bánh sandwich", sử dụng từ tiếng Anh, nhưng được phát âm với giọng Tây Ban Nha, " và tuần ". Loại bánh sandwich này được làm bằng bánh mì trắng ngày nay, được gọi là chế độ pan de trong tiếng Tây Ban Nha. Nhiều lần những chiếc bánh sandwich này được phục vụ trong các nhà ăn và có sẵn lạnh hoặc nướng. Một chiếc bánh sandwich chắc chắn không được coi là nhiều hơn một món ăn nhẹ ở Tây Ban Nha.
Loại bánh sandwich thứ hai là loại bánh bocadillo truyền thống, được làm bằng một cái bánh mì nướng hoặc bánh mì kiểu baguette. Bocadillos được phục vụ ở khắp mọi nơi từ quán rượu và quán bar đến quán ăn tự phục vụ, cơ sở bên lề đường, và ở nhà. Tuy nhiên, có thể bạn sẽ không thấy một bocadillo trên thực đơn nhà hàng. Nếu bạn muốn một cái gì đó nhiều hơn một bữa ăn nhẹ, một bocadillo sẽ làm các trick.
Giữa bánh mì
Khi nói đến việc làm bánh sandwich, bánh sandwich và bocadillo không có nhiều hơn thịt, giăm bông, phô mai, trứng tráng hoặc cá ngừ . Nói chung, người Tây Ban Nha không thêm xà lách, dưa chua, hành tây, sốt mayonnaise, hoặc "nước sốt bí mật" vào bocadillo - chúng chỉ đơn giản là thịt, cá ngừ, phô mai, xúc xích chorizo , hoặc trứng tráng giữa hai miếng bánh mì. Đôi khi bánh mì sẽ được làm ẩm bằng cách cắt một nửa cà chua và chà xát mặt cắt của cà chua lên bánh mì, hoặc làm ướt một chút dầu ô liu Tây Ban Nha vào bên cắt bánh mì - hoặc cả hai.
Bocadillos cũng có thể lạnh hoặc nóng.
Đó là tất cả về hương vị
Các bocadillo có thể không có vẻ hấp dẫn như một bánh sandwich phụ của Mỹ, nhưng những gì nó thiếu trong thành phần, nó làm cho hương vị. Hầu hết xúc xích Tây Ban Nha, thịt nguội, và giăm bông rất ngon và dễ ăn chỉ với một lát bánh mì. Họ cũng rất di động khi đi du lịch.
Bởi vì bocadillos không có nhiều mayonnaise hoặc rau diếp và cà chua trong chúng, chúng không phải là lộn xộn hoặc có khả năng làm hỏng trong cái nóng. Bocadillos là nơi tuyệt vời để thực hiện một chuyến đi cắm trại vào cuối tuần, đi bộ đường dài hoặc đi xe đạp hoặc ăn đồ ăn nhẹ vào buổi chiều nếu bạn đang đi bộ trong một thành phố mới. Nhiều người Tây Ban Nha thường xuyên chuẩn bị bocadillos yêu thích của họ để mang theo chúng trên xe buýt hoặc xe lửa để giữ chúng cho đến khi chúng đến đích và có thể ăn một bữa ăn thích hợp.
Bocadillos điển hình ở Tây Ban Nha
Bởi vì ẩm thực của mỗi vùng ở Tây Ban Nha rất khác nhau, các chất hàn đặc trưng cho bocadillos sẽ thay đổi theo từng khu vực. Omelet bocadillos là một lựa chọn phổ biến cho một bữa ăn sáng dễ dàng, di động, thường bao gồm trứng và pho mát, cũng như một loạt các chất hàn như khoai tây, đậu, chorizo và ớt. Thịt bocadillos có thể được chuẩn bị với thịt gà, thịt lợn hoặc thịt bò, cũng như các món ăn ưa thích của vùng như dê hoặc ngựa. Cá bocadillos cũng rất phổ biến và có thể bao gồm mực ống, cá mòi, mực nang và các món ngon khác.