Công thức gà nướng này được ướp trong nước xốt chanh-tỏi đơn giản trước khi nướng. Kết quả là một công thức thịt gà nướng, ngon ngọt, ngon tuyệt, hoàn hảo cho mùa hè. Mặc dù công thức gà nướng được thiết kế cho một nướng George Foreman, bạn cũng có thể làm cho gà chanh nướng trên một nướng thường xuyên. Hãy chắc chắn để lật gà nửa chừng nướng khi sử dụng một nướng thường xuyên.
Mẹo chuẩn bị: Sử dụng George Foreman Grill để làm gà
Có một vài điều đơn giản cần lưu ý khi nướng gà với lò nướng George Foreman. Đối với kết quả đấu thầu, chỉ sử dụng ức gà hoặc đùi gà không xương. Thịt có thể được nấu như là hoặc đập với một máy làm mềm thịt để nấu nhanh hơn.
Gà phải luôn được nấu chín cho đến khi hoàn thành kỹ (khoảng 4 đến 6 phút) để đảm bảo bạn không bị bệnh. Đừng cắt thịt gà nửa chừng bằng cách nấu nướng trên bếp nướng George Foreman - nước ép sẽ chảy ra và bạn sẽ có một miếng thịt gà khô. Để kiểm tra xem đã nấu chín hoàn toàn chưa, chạm vào giữa ngực bằng nĩa để lưu ý độ săn chắc. Ức gà nấu chín nên cảm thấy chắc chắn, nhưng không khó. Ngoài ra, bạn có thể sử dụng nhiệt kế thịt để kiểm tra nhiệt độ bên trong (cần ít nhất 165 F để ăn).
Những gì bạn cần
- 1/4 chén nước chanh tươi (khoảng 1 quả chanh)
- 1/4 chén dầu ôliu
- 3 tép tỏi, băm nhỏ
- Muối ăn kiêng và tiêu đen xay
- 1 pound không xương, không da
- ức gà (khoảng 4 ức gà lớn)
Làm thế nào để làm cho nó
- Trong một tô lớn, đánh cùng nước cốt chanh , dầu ô liu, tỏi, muối và tiêu. Thêm ức gà, chuyển sang áo với nước xốt. Ướp lạnh gà ướp trong 30 phút.
- Làm nóng lò nướng George Foreman hoặc nướng thường xuyên.
- Nấu ức gà nướng từ 5 đến 6 phút hoặc cho đến khi chín. Nếu sử dụng lò nướng thông thường, hãy xoay ức gà nửa chừng trong suốt thời gian nấu.
- Chuyển sang đĩa và phục vụ ngay lập tức. Món ăn này được phục vụ tốt nhất với một món salad vườn tươi hoặc một bên của rau nướng.
Mẹo làm sạch: Ngay lập tức sau khi bạn đã làm xong gà của bạn, rút phích cắm và nướng các bề mặt nướng bằng nước. Khi các bề mặt nướng đã nguội, lau các tấm nướng bằng xà phòng món ăn nhẹ trên miếng bọt biển ẩm hoặc khăn giấy. Sử dụng khăn giấy sạch với một spritz nước, lau sạch lưới nướng.
| Nguyên tắc dinh dưỡng (mỗi khẩu phần) | |
|---|---|
| Calo | 438 |
| Tổng số chất béo | 29 g |
| Chất béo bão hòa | 6 g |
| Chất béo không bão hòa | 16 g |
| Cholesterol | 95 mg |
| Natri | 170 mg |
| Carbohydrates | 12 g |
| Chất xơ | 1 g |
| Chất đạm | 32 g |