Những bánh sandwich gà là rất tốt cho bữa ăn trưa, một bữa ăn tối bánh sandwich, hoặc làm đầy và lây lan nó trên cuộn nhỏ hoặc bánh cho một bữa tiệc hoặc tụ tập.
Tôi thường sử dụng gà rotisserie mua tại cửa hàng để làm salad gà cho bữa trưa hoặc bánh sandwich. Ức gà luộc cũng tuyệt vời cho món salad gà và bánh sandwich. Xem cách săn bắt ức gà, bên dưới và chắc chắn xem xét nhiều biến thể và ý tưởng bổ trợ.
Nếu bạn thích một miếng chunkier lây lan cho bánh mì hoặc để phục vụ trên rau xà lách, cắt thịt gà và bất kỳ loại rau bạn thêm vào miếng lớn hơn.
Những gì bạn cần
- 1 1/2 đến 2 chén gà (xay nhỏ)
- 1/4 đến 1/3 cup mayonnaise (hoặc để làm ẩm)
- Tùy chọn: Muối và tiêu đen (để nếm)
- Tùy chọn: Cayenne (để nếm thử)
- Tùy chọn: Tỏi (để nếm)
- Tùy chọn: Bột hành (để nếm)
Làm thế nào để làm cho nó
Trong một bát kết hợp thịt gà băm nhỏ hoặc thái hạt lựu, mayonnaise để làm ẩm, và muối và tiêu, để nếm thử. Xoa nó với hỗn hợp thảo mộc không có muối, một ít tỏi hoặc bột hành tây, hoặc một chút ớt cayenne.
Biến thể
- Thêm 1/2 chén cần tây băm nhỏ và 1 muỗng canh hành lá xanh băm cùng với thịt gà.
- Thêm 1/2 chén giăm bông và 1 muỗng cà phê mù tạt chuẩn bị.
- Thêm 1/4 đến 1/2 chén thịt xông khói nấu chín sắc nét.
- Thêm 1/2 chén hạnh nhân nướng xắt nhỏ và 1 thìa cà phê bột cà ri .
- Thêm 1/2 chén hạt dẻ và 2 muỗng canh nước tương natri thấp.
- Thêm 2 muỗng canh rau mùi tây tươi và 1 thìa cà phê băm nhỏ.
- Thêm 3 muỗng canh cần tây băm nhỏ và 1 thìa cà phê khô hắc ín (hoặc 1 muỗng canh băm nhỏ tươi).
- Trước khi thêm muối và hạt tiêu, thêm 1/3 chén pecans nướng xắt nhỏ và 1 muỗng cà phê gia vị Creole hoặc Cajun. Hương vị và thêm muối và hạt tiêu đen xay mới, khi cần thiết.
Làm thế nào để nhanh chóng Poach Chicken vú
Đặt 2 đến 4 ức gà không xương trong chảo với khoảng 1/2 thìa cà phê muối. Thêm một lá nguyệt quế và một tép tỏi thái lát, nếu muốn. Đậy gà bằng nước và đun sôi trên lửa vừa. Giảm nhiệt xuống thấp, đậy chảo và đun sôi trong khoảng 10 phút hoặc cho đến khi gà ghi ít nhất 165 ° F (74 ° C) trên nhiệt kế tức thì. Ức gà có thể khô nếu quá chín, vì vậy hãy bắt đầu kiểm tra ngay khoảng 9 phút.
Loại bỏ gà và xúc xắc. Tiết kiệm nước dùng và làm lạnh hoặc đóng băng nó để sử dụng cho súp hoặc công thức khác.
Bạn cũng có thể thích
| Nguyên tắc dinh dưỡng (mỗi khẩu phần) | |
|---|---|
| Calo | 118 |
| Tổng số chất béo | 12 g |
| Chất béo bão hòa | 2 g |
| Chất béo không bão hòa | 3 g |
| Cholesterol | 7 mg |
| Natri | 416 mg |
| Carbohydrates | 1 g |
| Chất xơ | 0 g |
| Chất đạm | 1 g |