Đây là một công thức cho bánh sô cô la Đức từ đầu, với một frosting pecan dừa và điền. Lên lớp với lớp bánh tự làm này và bắt đầu cảm nhận được sự kỳ diệu của sô cô la ngọt Đức. Nó rất ngon mà có thể bạn sẽ có nhiều hơn một mảnh và đó là OK!
Những gì bạn cần
- 4 ounces Sôcôla ngọt của Đức của Baker (tan chảy và làm mát)
- 2 1/3 chén bột bánh
- 1 1/2 chén đường
- 1 muỗng cà phê baking soda
- 1/2 muỗng cà phê bột nở
- 1/2 thìa cà phê muối
- 2/3 chén bơ (nhiệt độ phòng)
- 1 chén bơ (chia)
- 1 muỗng cà phê vani
- 2 quả trứng
- Đối với frosting dừa Pecan và điền:
- 3/4 chén sữa cô đặc
- 1/2 chén đường nâu nhạt (đóng gói chắc chắn)
- 1/2 đường cát hạt
- 1/2 chén bơ
- 1 muỗng cà phê vani
- 3 lòng đỏ trứng (hơi bị đánh đập)
- 1 1/3 chén dừa Flake thiên thần của Baker (lon 3 ounce)
- 1 chén pecans (xắt nhỏ)
Làm thế nào để làm cho nó
Bánh ngọt:
- Grease hai chảo bánh lớp 9 inch và đáy đường bằng giấy sáp.
- Sàng lọc với nhau bột mì, đường, baking soda, bột nở và muối. Bơ kem; thêm hỗn hợp bột, 3/4 chén bơ và vani.
- Khuấy cho đến khi thành phần khô được làm ẩm; đánh bại ở tốc độ trung bình của máy trộn điện trong 2 phút, cạo bát theo thời gian. Thêm sô cô la tan chảy, trứng và 1/4 cốc sữa. Đánh bại thêm 1 phút nữa.
- Đổ bột vào chảo bánh đã chuẩn bị. Nướng trong lò nướng 350 F đã làm nóng trước trong khoảng 35 phút, hoặc cho đến khi một cái móc bằng gỗ được đưa vào trung tâm sẽ sạch sẽ.
- Làm mát trong chảo trên giá trong 15 phút. Loại bỏ và làm mát hoàn toàn trên giá đỡ.
- Frost với frost pecan frosting, bên dưới.
Dừa Pecan Frosting và điền:
- Trong một cái chảo trên lửa vừa, kết hợp sữa, đường, bơ và vani.
- Đun sôi, khuấy liên tục. Hủy bỏ từ nhiệt (hỗn hợp có thể xuất hiện một chút curdled).
- Nhanh chóng khuấy một lượng nhỏ chất lỏng nóng vào lòng đỏ trứng bị đánh đập; đổ hỗn hợp lòng đỏ trứng vào hỗn hợp nóng trong chảo và trộn đều. Quay trở lại sôi, khuấy liên tục.
- Loại bỏ từ nhiệt và khuấy trong dừa và hồ đào.
- Mát mẻ để lan rộng tính nhất quán, thỉnh thoảng đập.
Thêm công thức nấu bánh sô cô la:
Công thức bánh sô cô la Thụy Sĩ
Bánh sô cô la của Vera
Upside Down Bánh sô cô la Đức
Bánh bơ sô cô la
Sô cô la chua kem bánh và frosting
Chocolate Shadow Cake và Frosting
Công ty Chocolate Cake Recipe
Bánh sô cô la chuối
Bánh sô cô la Mayonnaise
Bánh sô cô la bùn Mississippi
Bánh rán sô cô la
Kahlua Bowl Cake
Bánh sô cô la Wacky
| Nguyên tắc dinh dưỡng (mỗi khẩu phần) | |
|---|---|
| Calo | 432 |
| Tổng số chất béo | 27 g |
| Chất béo bão hòa | 14 g |
| Chất béo không bão hòa | 9 g |
| Cholesterol | 106 mg |
| Natri | 242 mg |
| Carbohydrates | 43 g |
| Chất xơ | 2 g |
| Chất đạm | 6 g |