Định nghĩa: Không được nhầm lẫn với đồ uống, dưa hấu trông giống như một bí xanh phủ đầy lông tơ. Tuy nhiên, trong khi zucchini là một loại bí, dưa hấu là một quả bầu, liên quan đến dưa hấu mùa đông. Mứt dưa hấu được sử dụng trong một số món ăn như súp và xào. Nó cũng có thể được làm đầy và hấp. Bóc da hoặc chà kỹ để loại bỏ "lông tơ" trước khi sử dụng.
Viết bởi Rhonda Parkinson
Còn được gọi là: Mo Gwa, Mo Qua
Ví dụ:
Công thức nấu ăn bằng cách sử dụng Fuzzy Melon:
Nhồi Mùn
Quay lại Bảng chú giải các thành phần và điều kiện nấu ăn của Trung Quốc