Sauteed Fava Greens Recipe

Những chiếc lá màu xanh lá cây từ nhà máy fava - có, một trong đó phát triển các hạt đậu được rất nhiều công việc để tăng gấp đôi vỏ - có một hương vị tuyệt vời tươi nhưng hấp dẫn. Nếu bạn đủ may mắn để tìm thấy chúng trên thị trường, hãy thử sauteing chúng để làm nổi bật hương vị tinh tế của họ. Công thức này là một phương pháp như một công thức, vì vậy tăng số lượng và thêm gia vị như bạn muốn.

Những gì bạn cần

Làm thế nào để làm cho nó

  1. Làm sạch hoàn toàn rau xanh và chọn chúng cho lá bị hư và thân dày.
  2. Đun nóng một chảo lớn, chảo xào, hoặc nồi (chìa khóa ở đây là một diện tích bề mặt rộng) trên lửa cao. Sau khi nóng, thêm bơ và / hoặc dầu. Nó sẽ tan chảy và / hoặc nóng ngay lập tức. Nhanh chóng thêm rau xanh và nấu, khuấy đều, cho đến khi chúng bị héo. Nhiệt độ cao và khuấy giúp bất kỳ chất lỏng lá phát hành bốc hơi nhanh chóng.
  1. Chuyển rau xanh fava đã nấu chín vào đĩa hoặc đĩa phục vụ và rắc muối để nếm.

Phục vụ rau xanh fava nóng hoặc ấm. Một quả chanh không phải là một bổ sung xấu nếu bạn có chanh tươi xung quanh.

Nguyên tắc dinh dưỡng (mỗi khẩu phần)
Calo 108
Tổng số chất béo 6 g
Chất béo bão hòa 4 g
Chất béo không bão hòa 2 g
Cholesterol 15 mg
Natri 170 mg
Carbohydrates 13 g
Chất xơ 4 g
Chất đạm 2 g
(Thông tin dinh dưỡng về công thức nấu ăn của chúng tôi được tính toán bằng cách sử dụng cơ sở dữ liệu thành phần và cần được xem là ước tính. Kết quả cá nhân có thể khác nhau.)