Dĩa chiên giòn, cà chua chín ngon ngọt, hành tây đỏ giòn, sốt tzatziki kem, dưa chuột giòn, rau bina lá, và pho mát feta tangy được nép mình trong một miếng bánh mì pita bơ và rạng rỡ
Những gì bạn cần
- 1 pita (toàn bộ lúa mì hoặc trắng)
- 1/3 chén thịt gyro nấu chín (nếu bạn không thể mua nó trước trong khu vực của bạn,
- thử công thức này)
- 4 lát dưa leo
- một ít rau bina tươi
- một vài lát hành tây đỏ
- 1 muỗng canh. Phô mai Feta
- 1 ít cà chua anh đào (cắt làm đôi)
- 2 muỗng canh.
- Tzatziki
- Đối với Tzatziki:
- 1 muỗng canh. sữa chua nguyên chất
- 2 lát dưa leo (thái nhỏ)
- 1 muỗng cà phê. hành tây đỏ (thái nhỏ)
- nước ép 1 quả chanh
- 3 lá bạc hà (thái nhỏ)
- 1/4 muỗng cà phê. tươi thì là (thái nhỏ)
- Muối và hạt tiêu cho vừa ăn
Làm thế nào để làm cho nó
- Bắt đầu bằng cách chuẩn bị tzatziki. Trong một bát nhỏ, trộn sữa chua Hy Lạp với dưa leo thái nhỏ, hành tây, bạc hà và thì là, nước cốt chanh, muối và hạt tiêu. Tốt nhất nếu bạn để nước sốt này ngồi một chút trước khi bạn đào sâu vào, nhưng nếu bạn đang ở trong một thời gian khủng hoảng, chỉ cần đi trước và sử dụng nó. Nó vẫn sẽ tốt.
- Tiếp theo, chuẩn bị thịt. Tôi thích tôi để có được một chút giòn để làm điều này, tôi chỉ để cho nó màu nâu trong một chảo không dính trên lửa vừa trong một vài phút cho đến khi nó bắt đầu sắc nét lên.
- Khi thịt đã sẵn sàng, hãy nướng bánh mì pita của bạn cho đến khi nó mềm và mềm dẻo.
- Thêm một nửa tzatziki vào đáy pita và sau đó lên trên với rau bina tươi, thịt gyro, cà chua xắt nhỏ, hành tây xắt nhỏ, phần còn lại của tzatziki và hành tây đỏ thái hạt lựu.
- Gấp con quay hồi chuyển làm đôi và nhẹ nhàng quấn nửa dưới bằng giấy sáp. Phục vụ ngay lập tức.