Làm cho nước sốt cho gà tây Tạ Ơn của bạn trước thời hạn, làm lạnh nó, sau đó hâm nóng với một số các drippings từ chảo rang gà tây khi bạn muốn ăn! Hãy nhớ rằng, chìa khóa cho nước thịt tốt nhất là hàm lượng muối. Hương vị nước thịt và thêm muối khi cần thiết. Bạn sẽ biết khi nào bạn đã đạt đến số tiền phù hợp - tất cả đột ngột nước thịt sẽ có một hương vị thịt tuyệt vời.
Không có gì giống như có nước sốt được làm trước thời hạn. Nước xốt có thể khó thực hiện, và việc chăm sóc đó sẽ giúp ích cho bạn khi bạn đang chuẩn bị bữa ăn.
Những gì bạn cần
- 5 chén gà cổ phiếu từ một hộp
- 1 củ hành tây, xắt nhỏ
- 1 muỗng cà phê gà khô bouillon
- 3 muỗng canh bơ
- 1/3 chén bột
- Muối để nếm
- 1/4 thìa cà phê tiêu
- Drippings từ gà tây chảo để hương vị
Làm thế nào để làm cho nó
- Trong một cái chảo lớn, kết hợp nước dùng gà, hành tây và nước dùng gà.
- Đun sôi, giảm nhiệt và đun sôi cho đến khi hỗn hợp được giảm xuống còn bốn cốc, khoảng 30-45 phút.
- Khi nước dùng gần như giảm xuống mức chính xác, trong một cái chảo nặng khác kết hợp bột mì và bơ. Nấu và khuấy trên lửa nhỏ cho đến khi bột bắt đầu có một chút màu và chuyển sang màu nâu.
- Lọc nước dùng gà vào chảo với hỗn hợp bột, khuấy bằng cuộn dây. Đun sôi, khuấy liên tục. Đổ vào thùng chứa, nắp đậy và để lạnh trong tối đa 6 ngày.
- Khi đã sẵn sàng để ăn, hãy cạo một ít nước xốt và chất béo từ chảo gà tây vào chảo và đổ nước sốt. Đun nóng cho đến khi sôi. Hương vị nước thịt. Nếu nó có vị bằng phẳng, thêm nhiều muối, một chút tại một thời điểm, cho đến khi nước sốt có vị giàu và thịt. Sau đó khuấy hạt tiêu và phục vụ.
| Nguyên tắc dinh dưỡng (mỗi khẩu phần) | |
|---|---|
| Calo | 566 |
| Tổng số chất béo | 24 g |
| Chất béo bão hòa | 8 g |
| Chất béo không bão hòa | 8 g |
| Cholesterol | 238 mg |
| Natri | 1,011 mg |
| Carbohydrates | 12 g |
| Chất xơ | 1 g |
| Chất đạm | 72 g |