Cupcakes chanh với chanh Frosting

Những chiếc bánh nướng tuyệt vời này là đồ ăn nhẹ hoàn hảo cho một ngày cuối tuần, tiệc tùng, hoặc bất kỳ sự kiện mùa xuân hoặc sự kiện gia đình nào.

Lây lan frosting hoặc ống nó để làm cho cupcakes trông giống như họ đến từ các bánh địa phương.

Những gì bạn cần

• 8 ounce (1 cốc) bơ (mềm)
• 1 1/2 chén đường
• 4 quả trứng lớn (nhiệt độ phòng)
• 1/3 cốc sữa
• 1 muỗng cà phê vani chiết xuất
• 1 muỗng cà phê chanh zest
• 2 muỗng cà phê tinh khiết chanh chiết xuất
• 2 tách
• bột đa năng ,
• Muỗng và quét phương pháp
• 1 muỗng cà phê bột nở
• 1/4 thìa cà phê muối
• Đối với Frosting:
• 3 1/2 đến 4 chén đường bánh kẹo
• 4 ounce (1/2 cup) bơ (mềm)
• 1 muỗng cà phê tinh khiết chanh chiết xuất
• 1 muỗng cà phê chanh zest
• 4 đến 5 muỗng canh nước cốt chanh

Làm thế nào để làm cho nó

1. Lò nướng nhiệt đến 375 độ F. Dòng 18 chén muffin với giấy lót cupcake.
2. Trong một bát trộn với máy trộn điện, kem 1 chén bơ với 1 1/2 chén đường cho đến khi ánh sáng và mịn, khoảng 2 phút.
3. Thêm trứng, từng quả một, trộn sau mỗi lần thêm. Đánh bại trong sữa, vani, zest, và 2 muỗng cà phê chiết xuất từ ​​chanh.
4. Trong một bát khác, kết hợp bột, bột nở và muối; đánh đều để trộn đều. Thêm bột và đập với tốc độ thấp cho đến khi trộn. Tiếp tục đánh với tốc độ trung bình trong khoảng 2 phút.

1. Điền vào các giấy tờ cupcake khoảng 1/2 đến 2/3 đầy đủ. Nướng từ 15 đến 18 phút, cho đến khi một cái que gỗ hoặc bánh thử được dọn dẹp sạch sẽ khi được bỏ vào giữa bánh cupcake.
2. Làm nguội chảo trên giá trong khoảng 5 phút, sau đó loại bỏ các cupcakes và làm mát hoàn toàn trên giá trước khi phủ sương giá.

Phủ sương giá

1. Trong một bát trộn kết hợp 1/2 chén bơ với 3 1/2 chén đường bánh kẹo.
2. Thêm chiết xuất chanh, zest, và 4 muỗng canh nước cốt chanh. Đánh bại trên tốc độ thấp cho đến khi mịn.
3. Tăng tốc độ trộn lên trung bình và tiếp tục đập trong khoảng 2 phút.
4. Thêm nhiều đường bánh kẹo, nếu cần để trải đều sự nhất quán.

Nguyên tắc dinh dưỡng (mỗi khẩu phần)
Calo	348
Tổng số chất béo	18 g
Chất béo bão hòa	10 g
Chất béo không bão hòa	5 g
Cholesterol	92 mg
Natri	132 mg
Carbohydrates	46 g
Chất xơ	1 g
Chất đạm	3 g

(Thông tin dinh dưỡng về công thức nấu ăn của chúng tôi được tính toán bằng cách sử dụng cơ sở dữ liệu thành phần và cần được xem là ước tính. Kết quả cá nhân có thể khác nhau.)