Bạn có thể làm hầu hết mọi thứ trong nồi nấu chậm của bạn, thậm chí là sữa trứng! Công thức sữa trứng ngon và dễ làm này cũng thỏa mãn như bất kỳ loại sữa trứng nào truyền thống , nó chỉ đơn giản là bỏ qua lò và đặt nồi nấu chậm của bạn để sử dụng tốt.
Crock Pot Baked Custard được sản xuất theo cách tương tự với các loại sữa khác. Bạn sẽ tạo một cái giá cho món nướng của bạn bên trong nồi bằng giấy nhôm. Nước nóng sau đó được thêm vào bên dưới món ăn. Điều này sẽ nướng sữa trứng để hoàn thiện chỉ trong vài giờ.
Đó là một mẹo tuyệt vời và hoàn hảo cho những lần lò nướng của bạn được làm đầy với các loại thực phẩm khác. Bạn cũng có thể sử dụng công thức này cho những ngày hè khi bạn muốn tránh bật lò và giữ cho ngôi nhà mát mẻ.
Những gì bạn cần
- 3 quả trứng, đánh nhẹ
- 1/3 đường cát hạt
- 1 muỗng cà phê vani
- 2 chén sữa
- 1/4 muỗng cà phê hạt nhục đậu khấu
Làm thế nào để làm cho nó
- Trong một bát trộn, kết hợp trứng bị đánh nhẹ với đường, vani và sữa và trộn đều.
- Đổ vào một món nướng hoặc 1/2-quart nướng hoặc món súp mà sẽ vừa với nồi nấu chậm.
- Rắc sữa trứng với hạt nhục đậu khấu.
- Đặt một giá hoặc vòng lá nhôm trong nồi nấu chậm, sau đó thêm 1 1/2 đến 2 chén nước nóng vào nồi.
- Bao gồm các món ăn nướng với lá nhôm và đặt nó trên giá nhôm.
- Đậy nắp nồi và nấu trên cao từ 2 1/2 đến 3 giờ, hoặc cho đến khi đặt.
Cách sử dụng Ramekin trong nồi nấu chậm
Ramekins là những chiếc cốc nhỏ được nướng và phục vụ theo kiểu truyền thống, chứ không phải là một món nướng duy nhất, bạn có thể chế biến các món ăn cá nhân với món ramekin trong nồi nấu chậm của bạn.
Để làm điều này, bạn chỉ cần có để thích ứng với các rack hư hỏng để chứa các món nướng nhỏ hơn. Hãy chắc chắn rằng mỗi bộ cấp trên kệ và nướng theo công thức.
Mẹo: Do khối lượng nhỏ hơn của mỗi món, nó có thể nấu nhanh hơn một chút. Kiểm tra nó xung quanh các nhãn hiệu 2 và 2 1/2 giờ.
Một mẹo khác mà những người đam mê nồi nấu chậm sử dụng là đặt các lọ nước đóng hộp nông (lọ sữa 4 ounce) ở dưới cùng của nồi nấu chậm. Cân bằng một ramekin trên mỗi lọ và thêm nước.
Công thức nấu ăn ngon
Trong khi các công thức trên là một sữa trứng truyền thống với hạt nhục đậu khấu, sữa trứng có thể đưa vào bất kỳ hương vị bạn thích. Dừa và bí ngô là hai lựa chọn phổ biến và chúng rất ngon. Mặc dù các công thức này được thiết kế cho lò nướng, bạn cũng có thể dễ dàng nấu chúng trong nồi nấu chậm. Đơn giản chỉ cần sử dụng các thủ thuật bạn vừa học và tận hưởng!
| Nguyên tắc dinh dưỡng (mỗi khẩu phần) | |
|---|---|
| Calo | 135 |
| Tổng số chất béo | 5 g |
| Chất béo bão hòa | 2 g |
| Chất béo không bão hòa | 2 g |
| Cholesterol | 112 mg |
| Natri | 75 mg |
| Carbohydrates | 15 g |
| Chất xơ | 0 g |
| Chất đạm | 6 g |