Điều này tương tự như một chiếc bánh "không thể". Chiếc bánh kết thúc với một lớp vỏ ở đáy chảo.
Phục vụ bánh lạnh với một dollop kem và trang trí với một số dừa nướng, nếu muốn. Xem các mẹo và các biến thể về cách nướng bánh mì nướng dừa.
Những gì bạn cần
- 4 quả trứng to
- 3/4 đường cát hạt
- 1/2 chén bột đa năng
- chút muối
- 4 muỗng canh bơ tan chảy
- 1 chén dừa ngọt
- 1 muỗng cà phê vani chiết xuất
- 2 chén sữa
- Tùy chọn: 2 chén kem (hoặc đánh kem)
- Tùy chọn: 1/2 chén dừa nướng để trang trí
Làm thế nào để làm cho nó
Bơ một tấm bánh 9 hoặc 10 inch hoặc xịt bằng bình xịt nấu ăn không dính. Đặt tấm bánh trên tấm nướng có gờ. Đun nóng lò đến 350 F (180 C / Gas 4).
Trong một bát trộn với một máy trộn điện đánh trứng với đường cho đến khi trộn đều. Thêm bột và muối và sau đó đánh bại cho đến khi mịn. Đánh bại trong dừa và vani và sau đó dần dần đánh bại trong bơ tan chảy. Với máy trộn trên tốc độ thấp trong sữa cho đến khi trộn đều.
Đổ hỗn hợp dừa vào đĩa bánh đã chuẩn bị. Nướng bánh trong 50 đến 60 phút, hoặc cho đến khi chín và đặt. Chiếc bánh sẽ được phồng lên xung quanh cạnh lúc đầu tiên, nhưng điều đó sẽ giảm dần khi nó nguội đi.
Phục vụ chiếc bánh với kem và một chút dừa nướng, nếu muốn.
Bao gồm bánh còn sót lại và làm lạnh trong tối đa hai ngày.
Xem các biến thể của kem có vị ngọt
Mẹo và Biến thể
Làm thế nào để bánh mì nướng dừa - Đặt khoảng 1/4 đến 1/2 chén dừa chiên ngọt trong một chảo khô trên lửa vừa. Nấu, khuấy và lắc chảo, cho đến khi dừa có màu nâu nhạt. Hủy bỏ từ nhiệt và chuyển dừa vào một đĩa để nó sẽ ngừng nấu ăn.
Bánh được làm bằng trứng và sữa - sữa trứng, bí ngô, bánh cờ, pho mát kem, vv - phải được nấu ở ít nhất 160 ° F (71 ° C) và thức ăn thừa phải được bảo quản trong tủ lạnh.
Bạn cũng có thể thích
Key Lime Pie với Meringue hoặc kem đứng đầu
| Nguyên tắc dinh dưỡng (mỗi khẩu phần) | |
|---|---|
| Calo | 351 |
| Tổng số chất béo | 20 g |
| Chất béo bão hòa | 13 g |
| Chất béo không bão hòa | 4 g |
| Cholesterol | 135 mg |
| Natri | 300 mg |
| Carbohydrates | 36 g |
| Chất xơ | 2 g |
| Chất đạm | 8 g |