Các cookie vân tay này được làm từ bơ và phô mai kem phong phú. Ấn ngón cái vào trung tâm của mỗi quả bóng bột bánh quy và đổ đầy nước trái cây hoặc mứt yêu thích của bạn. Dâu tây hoặc mứt mâm xôi không hạt là một lựa chọn tuyệt vời, hoặc sử dụng bảo quản mơ.
Các tập tin cookie được thực hiện với việc bổ sung các hồ đào xắt nhỏ. Các tập tin cookie có thể cuộn trong pecans xắt nhỏ thêm trước khi điền. Hạnh nhân xắt nhỏ hoặc quả óc chó có thể được thay thế.
Xem thêm
Cookie Thumb-Filled được yêu thích với các loại hạt xắt nhỏ
Jam-Filled Kolache Cookies
Những gì bạn cần
- 1 gói (8 ounces) kem pho mát (làm mềm)
- 3/4 chén bơ (làm mềm)
- 1 cốc đường cát
- 1 1/2 muỗng cà phê vani chiết xuất
- 2 1/4 chén bột đa năng
- 1/2 muỗng cà phê baking soda
- 3/4 chén băm nhỏ
- 1 chén mâm xôi (hoặc dâu tây) bảo tồn
Làm thế nào để làm cho nó
- Đun nóng lò đến 350 F.
- Tấm nướng bánh (s) với giấy giấy da hoặc mat nướng silicone.
- Đánh bơ và phô mai kem vào tô trộn cho đến khi ánh sáng. Thêm đường và đánh với tốc độ trung bình cho đến khi trộn đều. Đánh bại trong vani.
- Thêm bột và soda; trộn đều.
- Gấp trong hồ đào xắt nhỏ; trộn đều; bột ướp lạnh trong 30 phút.
- Định hình bột ướp lạnh thành quả bóng 1 inch và đặt trên tấm nướng đã chuẩn bị. Thực hiện một vết lõm ở giữa mỗi quả bóng bằng ngón cái hoặc ngón tay. Điền vào mỗi thụt đầu dòng với khoảng 1 muỗng cà phê chất bảo quản.
- Nướng trong 8 đến 12 phút, hoặc cho đến khi vàng nhạt. Hủy bỏ để làm mát kệ để làm mát hoàn toàn.
Làm khoảng 4 đến 5 tá.
Mẹo và Biến thể
- Sử dụng quả óc chó hoặc hạnh nhân xắt nhỏ thay cho quả hồ đào, hoặc bỏ qua các loại hạt.
- Thay vì thêm các loại hạt vào bột, phủ bánh với các loại hạt xắt nhỏ. Đánh 1 quả trứng với 1 muỗng canh nước. Lăn các quả bóng bột trong hỗn hợp trứng, sau đó trong các loại hạt xắt nhỏ hoặc dừa. Đặt các quả bóng bột trên tấm nướng đã chuẩn bị và làm cho vết răng cưa trong mỗi cookie; điền với bảo tồn.
- Thay vì các loại hạt xắt nhỏ, gấp nếp dừa nướng thành bột bánh quy.
| Nguyên tắc dinh dưỡng (mỗi khẩu phần) | |
|---|---|
| Calo | 97 |
| Tổng số chất béo | 6 g |
| Chất béo bão hòa | 3 g |
| Chất béo không bão hòa | 2 g |
| Cholesterol | 12 mg |
| Natri | 60 mg |
| Carbohydrates | 11 g |
| Chất xơ | 0 g |
| Chất đạm | 1 g |