Công thức bánh pudding không sữa này luôn luôn là một hit và nó dễ dàng để ăn mặc với trái cây, chip sô cô la sữa miễn phí , hoặc bất kỳ loại gia vị mà bạn thích!
Pudding là một trong những món tráng miệng an ủi dễ dàng và nhanh chóng có thể được chuẩn bị bất cứ lúc nào trong tuần và nó có thể được thưởng thức như một món ăn ngọt ngoài giờ hoặc như một bữa ăn trưa hoặc bữa ăn tối tráng miệng.
Những gì bạn cần
- 2/3 cốc đường (màu trắng)
- 1/4 thìa cà phê muối
- 1/4 chén bột bắp
- 2 1/2 chén sữa hạnh nhân (các thức uống thay thế không sữa hoặc không sữa khác)
- 4 lòng đỏ trứng lớn
- 1 muỗng cà phê
- tinh dầu vanilla
Làm thế nào để làm cho nó
- Trong một cái chảo nhỏ, đánh chung đường và muối.
- Trong một món ăn nhỏ, kết hợp bột bắp với 2 muỗng canh sữa hạnh nhân , trộn cho đến khi hòa tan.
- Thêm hỗn hợp bột bắp, sữa hạnh nhân còn lại và lòng đỏ trứng vào chảo, cho đến khi kết hợp.
- Nấu bánh trên lửa vừa, khuấy liên tục, cho đến khi hỗn hợp dày và bong bóng chỉ bắt đầu hình thành trên bề mặt.
- Đánh đều liên tục, giảm nhiệt xuống thấp và nấu thêm khoảng 1 phút.
- Đổ bánh pudding qua một cái rây mịn vào một đĩa chịu nhiệt và khuấy trong dịch chiết vani.
- Đặt bao plastic trực tiếp lên bề mặt bánh pudding và làm lạnh ít nhất 2 giờ trước khi ăn.
| Nguyên tắc dinh dưỡng (mỗi khẩu phần) | |
|---|---|
| Calo | 275 |
| Tổng số chất béo | 8 g |
| Chất béo bão hòa | 2 g |
| Chất béo không bão hòa | 3 g |
| Cholesterol | 226 mg |
| Natri | 204 mg |
| Carbohydrates | 42 g |
| Chất xơ | 0 g |
| Chất đạm | 9 g |