Bánh Cajun phổ biến này là một chiếc bánh dứa một lớp dễ dàng kết thúc với một quả dừa và pecan đứng đầu. Đó là một chiếc bánh ngon, ẩm thực, hoàn hảo cho một cuộc họp câu lạc bộ sách, potluck, hoặc thu thập cà phê buổi sáng.
Xem thêm
Bánh Hummingbird với kem Cheese Frosting
Bánh dứa
Bánh dứa
Những gì bạn cần
- 2 quả trứng lớn
- 1 quả dứa lớn (20 ounces) dứa (không bị đào)
- 2 chén bột đa năng
- 1 1/2 chén đường cát
- 1/2 thìa cà phê muối
- 1 1/2 muỗng cà phê baking soda
- Đối với các Topping:
- 1 miếng bơ (4 ounces)
- 1 cốc đường cát
- 3/4 chén sữa cô đặc
- 1 muỗng cà phê vani
- 1 tách dừa
- 1 chén băm nhỏ
Làm thế nào để làm cho nó
- Đun nóng lò đến 350 F.
- Mỡ và bột một chảo nướng 9-by-13-by-2-inch.
- Trong một bát trộn với một máy trộn điện, đánh trứng với dứa cho đến khi trộn đều.
- Trong một bát khác, kết hợp bột mì, đường, muối và baking soda. Đánh đều hoặc khuấy đều các thành phần khô để trộn kỹ.
- Khuấy các thành phần khô vào hỗn hợp đầu tiên; trộn đều.
- Đổ bột trong chảo đã chuẩn bị và nướng trong lò làm nóng trước trong khoảng 30 phút, hoặc cho đến khi một tăm gỗ được đưa vào trung tâm sẽ sạch sẽ.
- Làm topping (bên dưới) trong khi bánh nướng.
Cao sang
- Trong một cái chảo trên lửa vừa, kết hợp bơ, đường cát, và sữa bốc hơi; đun sôi. Giảm nhiệt xuống thấp và đun sôi nhẹ trong 10 phút.
- Lấy cái chảo ra khỏi cái nóng và khuấy trong vani, dừa, và hồ đào.
- Trải đều hỗn hợp lên trên bánh nóng.
Được chia sẻ bởi MIZZTUCKER
| Nguyên tắc dinh dưỡng (mỗi khẩu phần) | |
|---|---|
| Calo | 212 |
| Tổng số chất béo | 10 g |
| Chất béo bão hòa | 4 g |
| Chất béo không bão hòa | 4 g |
| Cholesterol | 50 mg |
| Natri | 162 mg |
| Carbohydrates | 29 g |
| Chất xơ | 1 g |
| Chất đạm | 3 g |