Những quả bóng gạo làm cho một món ăn ngon hoặc bổ dưỡng hoặc món ăn phụ. Kem bên trong và giòn bên ngoài, những quả bóng gạo là đáng ngạc nhiên khỏe mạnh, nhờ rau xay nhuyễn trộn trong các quả bóng. Cho dù bạn đang lén rau vào trẻ em hay không, công thức này có vị ngon . Và đó là điều quan trọng.
Công thức lịch sự của Mealtime.org.
Những gì bạn cần
- 1 8.25 ounce có thể không có muối hỗn hợp rau (thoát nước)
- 1 quả trứng lớn (đánh nhẹ)
- 1 tép tỏi
- 1 muỗng cà phê nước sốt Worcestershire
- 1-1 / 2 chén cơm (ấm)
- 1/2 chén phô mai (cắt nhỏ)
- Dash của muối kosher và hạt tiêu đen xay mới, để nếm thử
- 3/4 chén ngũ cốc gạo sắc nét (nghiền mịn)
- Để nhúng:
- 2 4 ounce trái cây hỗn hợp trong nước trái cây (một nửa để ráo nước)
- 1/4 cốc cà chua đóng hộp
- 1/2 muỗng cà phê giấm táo
Làm thế nào để làm cho nó
- Đặt hỗn hợp rau, trứng, tỏi và nước sốt Worcestershire trong một bộ xử lý thực phẩm hoặc máy xay sinh tố, và xay nhuyễn.
- Chuyển sang một cái bát. Thêm gạo, pho mát, muối và hạt tiêu. Trộn đều.
- Làm nóng lò đến 375 độ F. hoặc hâm nóng nồi chiên sâu đến 375 độ F.
- Scoop quả bóng có kích thước muỗng canh của hỗn hợp gạo và hình thành thành quả bóng. Cuộn trong ngũ cốc gạo sắc nét nghiền nát.
- Nếu nướng, hãy xếp một tấm nướng có gờ có lá. Phun bằng bình xịt nấu ăn. Đặt các quả bóng lên trên tấm và phun một cách hào phóng với nhiều bình xịt nấu ăn hơn.
- Nướng 15 phút cho đến khi vàng nhạt. Mát 3 phút.
- Cách khác, chiên theo mẻ cho đến khi giòn, khoảng 1 phút.
- Để làm cho nhúng: Puree cho đến khi mịn.
Phục vụ cơm với nhúng.
Mỗi khẩu phần (4 quả cơm với 3 muỗng canh. Nhúng): 170 calo, 4,5 g chất béo, 2,5 g chất béo bão hòa, 45 mg cholesterol, 230 mg natri, 27 g carbohydrate, 2 g chất xơ, 6 g protein, 100% DV Vitamin A , 20% DV Vitamin C, 10% DV canxi, 20% DV sắt
* DV là giá trị hàng ngày