Cơm chiên dứa nhanh chóng và dễ dàng

Gạo dứa là một trong những món ăn nổi tiếng nhất ở Thái Lan với dứa tươi của đất nước và hải sản phong phú. Ở Thái Lan, món ăn thường được phục vụ trong vỏ trấu của dứa. Công thức này khác với cơm chiên Trung Quốc vì nó sử dụng hoa nhài hơn là gạo hạt dài thông thường.

Một món ăn dễ dàng cho các bữa ăn tối bận rộn, cơm chiên cổ điển này kết hợp trong khoảng mười hai phút và gói tất cả hương vị của phiên bản nhà hàng yêu thích của bạn.

Những gì bạn cần

• 1 chén tôm nhỏ nấu chín
• 8 Nhẫn dứa đóng hộp, để ráo nước
• 1/2 Cà rốt
• 1 ớt chuông đỏ
• 1/2 Hành tây vàng, xắt nhỏ
• 1 Phần hành lá, trắng và xanh
• 1 đến 2 muỗng canh đóng hộp ớt japaleno nóng
• 2 muỗng canh dầu để xào, hoặc khi cần
• 1 muỗng cà phê tỏi băm nhỏ
• 1 muỗng cà phê gừng băm nhỏ
• 2 chén cơm nguội
• thơm hoa nhài hoặc basmati nếu có thể)
• 1 đến 2 muỗng canh
• nước sốt đậu nành sánh quyện
• 1 muỗng cà phê
• bột cà ri (hoặc nếm thử)
• 1 muỗng cà phê đường (hoặc nếm)
• Garnishes tùy chọn: dừa nướng, đậu phộng nghiền, và / hoặc cành bạc hà tươi hoặc ngò

Làm thế nào để làm cho nó

1. Cắt tôm một nửa nếu muốn. Cắt vòng dứa thành nêm.
2. Rửa và rán cà rốt. Rửa ớt chuông, lấy hạt và cắt thành từng miếng nhỏ. Lột vỏ và cắt hành tây. Rửa sạch và thái nhỏ hành lá. Chặt ớt Jalapeno.
3. Đun nóng chảo hoặc chảo trên lửa vừa và vừa. Thêm dầu, xoay chảo sao cho nó phủ lên đáy và hai bên.
4. Khi dầu nóng, thêm tỏi, gừng và Jalapenos xắt nhỏ. Xào trong 30 giây, sau đó thêm hành tây. Xào trong 1 phút, sau đó thêm ớt chuông đỏ và cà rốt nghiền. Thêm dứa và tôm. Xào một lát.

1. Thêm gạo, và nấu trong khoảng 2 phút, liên tục khuấy và quăng cho đến khi nó trở nên sáng bóng. Khuấy trong nước tương .
2. Khuấy bột cà ri và đường. Hương vị và điều chỉnh gia vị nếu muốn. Khuấy hành lá hoặc dùng làm trang trí. Phục vụ nóng.
3. Trang trí với dừa nướng, đậu phộng nghiền nát, và / hoặc cành bạc hà tươi hoặc ngò, như mong muốn.

Nguyên tắc dinh dưỡng (mỗi khẩu phần)
Calo	1297
Tổng số chất béo	3 g
Chất béo bão hòa	0 g
Chất béo không bão hòa	0 g
Cholesterol	14 mg
Natri	430 mg
Carbohydrates	322 g
Chất xơ	29 g
Chất đạm	20 g

(Thông tin dinh dưỡng về công thức nấu ăn của chúng tôi được tính toán bằng cách sử dụng cơ sở dữ liệu thành phần và cần được xem là ước tính. Kết quả cá nhân có thể khác nhau.)