Tìm kiếm một cái gì đó để gia vị lên một bên của khoai tây nướng ? Hãy thử công thức nước sốt chấm bơ Cilantro này. Sự phong phú của bơ kết hợp với vết cắn của ngò ngách trên một củ khoai tây mới nướng có thể chỉ là thứ bạn đang tìm kiếm.
Những gì bạn cần
- 3/4 chén / 180 mL sữa chua Hy Lạp (không chứa chất béo)
- 1 quả bơ (chín, bóc vỏ và đọ sức)
- 2 tép tỏi
- 1/4 chén / 60 ml lá rau mùi (đóng gói nhẹ tươi)
- 2 muỗng cà phê / 10 ml nước cốt chanh
- Tùy chọn: Muối biển và hạt tiêu mới xay
Làm thế nào để làm cho nó
- Sữa chua nguyên chất, bơ và tỏi trong máy xay sinh tố hoặc bộ xử lý thực phẩm nhỏ cho đến khi mịn.
- Thêm ngò và nước cốt chanh và xung vào và tắt cho đến khi thái nhỏ.
- Nêm nếm thử với muối và hạt tiêu.
| Nguyên tắc dinh dưỡng (mỗi khẩu phần) | |
|---|---|
| Calo | 60 |
| Tổng số chất béo | 3 g |
| Chất béo bão hòa | 1 g |
| Chất béo không bão hòa | 2 g |
| Cholesterol | 1 mg |
| Natri | 32 mg |
| Carbohydrates | 7 g |
| Chất xơ | 2 g |
| Chất đạm | 2 g |