Chili gà 2 quả

Theo tôi, bất cứ lúc nào cũng là thời điểm tốt để ăn ớt, nhưng có vẻ như trong mùa đông hay ở một bữa tiệc Super Bowl có thể là tốt nhất. Công thức nấu ăn này trở thành một lời cầu nguyện thực sự của đám đông, và việc bổ sung cam và nước cam mang đến hương vị tươi sống sống động.

Phục vụ ớt với rất nhiều lớp phủ cho thực khách đói để lựa chọn, chẳng hạn như ngò thái nhỏ, kem chua, bơ xắt nhỏ, phô mai vụn, hành lá xắt nhỏ, cà chua xắt nhỏ và thậm chí một số nho khô hoặc hạt thông.

Những gì bạn cần

Làm thế nào để làm cho nó

  1. Trong một chảo lớn, đáy nặng, đun nóng dầu trên lửa vừa. Thêm hành tây, ớt jalapeno và tỏi và nấu, khuấy thường xuyên, cho đến khi mềm, khoảng 3 phút.
  2. Thêm gà và nấu, khuấy thường xuyên, cho đến khi không còn màu hồng, khoảng 3 phút.
  3. Khuấy cả bột ớt, và vỏ và nước cam.
  4. Thêm cà chua với nước trái cây của họ, nước dùng và mùa với muối và hạt tiêu.
  5. Đun sôi hỗn hợp, giảm nhiệt và đun nhỏ lửa, đậy kín một phần, trong 20 phút.
  1. Khuấy trong cả hai lon đậu và đun nhỏ lửa, chưa được nấu chín, trên lửa vừa đến khi ớt đã dày lên, khoảng 20 phút nữa.
  2. Ăn với rau mùi, bơ, và kem chua, nếu muốn.

Ghi chú công thức

  1. Mặc dù có rất nhiều cách để loại bỏ tinh chất từ ​​trái cây họ cam quýt, như cam, chanh và chanh, tôi thích dùng vắt chanh, vắt tay vịn nhỏ với lỗ đục lỗ được thiết kế để chỉ chà vỏ và không phải là ruột trắng. Vẽ trái cây họ cam quýt qua đường chéo trên vắt tay, cầm nó lên một tờ giấy sáp để thu thập tinh dầu dễ đo hơn.
  2. Cách đơn giản nhất để ép trái cây họ cam quýt là cắt nó thành một nửa đường chéo và chèn một cái nĩa vào thịt trong khi ép nước trái cây vào một cái lọc để bắt những hạt giống được đặt trên một cái bát.
  3. Nếu bạn có làn da nhạy cảm, tốt nhất là đeo găng tay cao su khi loại bỏ hạt và màng chứa dầu của ớt chile như jalapenos. Cắt hạt tiêu mở theo chiều dọc và giữ nó dưới vòi nước chảy. loại bỏ màng bằng dao gọt và rửa sạch hạt. Hãy vỗ ớt khô.
Nguyên tắc dinh dưỡng (mỗi khẩu phần)
Calo 832
Tổng số chất béo 24 g
Chất béo bão hòa 6 g
Chất béo không bão hòa 10 g
Cholesterol 75 mg
Natri 348 mg
Carbohydrates 104 g
Chất xơ 32 g
Chất đạm 55 g
(Thông tin dinh dưỡng về công thức nấu ăn của chúng tôi được tính toán bằng cách sử dụng cơ sở dữ liệu thành phần và cần được xem là ước tính. Kết quả cá nhân có thể khác nhau.)