Công thức này có hương vị tuyệt vời của bơ đậu phộng và thạch trong một mịn, kem fudge. Điều rất quan trọng là phải làm việc một cách nhanh chóng và để đảm bảo mứt được phân phối tốt với số lượng nhỏ, do đó không có túi mứt chảy lớn trong mối hận khác của bạn.
Những gì bạn cần
- 3 chén đường cát
- 1,5 gậy bơ
- 2/3 chén sữa cô đặc
- 1 chén bơ đậu phộng
- 1 lọ (7 ounces) kem marshmallow
- 1 muỗng cà phê. tinh dầu vanilla
- 1/2 cốc mứt hoặc thạch
Làm thế nào để làm cho nó
1. Chuẩn bị một chảo 9x9 bằng cách lót nó bằng giấy nhôm và phun lá bằng vòi phun nấu ăn không dính.
2. Đặt đường, bơ và sữa cô đặc trong một cái chảo vừa trên lửa vừa cao. Khuấy đều cho đến khi đường và bơ bị tan chảy và hỗn hợp mịn. Chèn nhiệt kế kẹo.
3. Tiếp tục nấu kẹo cho đến khi nó sôi hết. Tiếp tục nấu, khuấy liên tục, cho đến khi kẹo đạt đến 235 độ.
4. Tháo chảo khỏi nhiệt. Ngay lập tức khuấy trong bơ đậu phộng, vani, và kem marshmallow, và khuấy cho đến khi kết hợp tốt. Đổ fudge vào chảo chuẩn bị.
5. Làm việc một cách nhanh chóng để các fudge không bắt đầu để thiết lập, đặt thìa nhỏ của mứt hoặc thạch trên bề mặt của fudge, và kéo một con dao bảng thông qua các fudge để tạo ra một hiệu ứng cẩm thạch.
6. cho phép các fudge để thiết lập ở nhiệt độ phòng trong ít nhất 2 giờ hoặc qua đêm. Sau khi đặt, cắt thành miếng nhỏ và phục vụ. Cất giữ vết bẩn còn lại trong thùng chứa kín khí ở nhiệt độ phòng.
Ái dục nhiều hơn? Hãy thử các công thức sau:
Click vào đây để xem tất cả các công thức Fudge!