Bạn có thử đóng gói salad cùng với bữa trưa hoặc bữa tối lành mạnh không? Bạn đã gặp rắc rối khi có một món salad sũng nước vào thời điểm bạn sẵn sàng ăn chưa? Chuẩn bị một món salad mason jar chỉ có thể là câu trả lời cho vấn đề salad sũng nước.
Phương pháp đằng sau việc đóng gói món salad cobb có hàm lượng calorie ít calo này là bằng cách đặt băng gạc vào đáy bình. Sau đó, bạn thêm các thành phần khác với các topping tim và nặng hơn tiếp theo và thêm các thành phần nhẹ nhất (rau diếp) lên hàng đầu. Bằng cách này, bạn không kết thúc với rau diếp héo héo đã bị chết đuối trong mặc quần áo trong nhiều giờ.
Làm món salad cobb này một phiên bản có hàm lượng calo thấp không có nghĩa là bạn phải bỏ qua tất cả các nguyên liệu ngon làm salad cobb. Thay vào đó, giới hạn các phần và sử dụng các phiên bản chất béo thấp hơn của các thành phần xà lách trộn điển hình.
Những gì bạn cần
- 2 muỗng cà phê
- dầu ôliu nguyên chất
- 1 muỗng cà phê giấm rượu vang đỏ
- 1/2 muỗng cà phê dijon mù tạt
- Muối và hạt tiêu cho vừa ăn
- 4 ounces ức gà không xương
- 1 1/2 chén romaine rau diếp romaine
- 1/4 tách cà chua bi
- 1 quả trứng luộc chín, thái lát
- 1/4 bơ vừa, thái hạt lựu
- 1/2 ounce giảm béo phom màu xanh
- 1 miếng thịt xông khói giảm béo, nấu chín và nghiền vụn
Làm thế nào để làm cho nó
1. Đầu tiên, nấu ức gà. Đặt gà trong chảo vừa. Thêm vừa đủ nước vào chảo để che phần trên của con gà và thêm một chút muối vào nước. Đun sôi nước, và sau đó giảm nhiệt và đun nhỏ lửa trong khoảng 15 phút, hoặc cho đến khi gà được nấu chín hoàn toàn và không còn màu hồng nữa. Lấy con gà ra khỏi chảo và cắt thịt gà với hai dĩa.
Để qua một bên.
2. Để giữ salad mason của bạn khỏi bị sũng nước, thứ tự mà bạn đặt nguyên liệu nếu có tầm quan trọng lớn. Mặc quần áo luôn luôn ở phía dưới. Vì vậy, tiếp theo whisk cùng dầu ô liu, dấm rượu vang đỏ, mù tạt dijon, và một chút muối và hạt tiêu đen mặt đất trong một món ăn nhỏ với một whisk dây. Đổ băng vào đáy bình thợ làm sạch một lít.
3. Tiếp theo, thêm cà chua anh đào. Đối với lớp tiếp theo, thêm ức gà nấu chín và cắt nhỏ. Lớp tiếp theo nên bao gồm quả trứng luộc thái lát cứng, và trên đỉnh đó, phô mai xanh xao xẹp. Tiếp theo, thêm bơ, và cuối cùng là rau diếp là lớp trên cùng.
4. Cất xà lách trong tủ lạnh cho đến khi sẵn sàng vận chuyển (và chắc chắn rằng món rau trộn của bạn không đi qua chuyến du lịch của bạn!) Khi bạn đã sẵn sàng để ăn món salad của bạn, lắc nó ra một cái bát, quăng bằng một cái nĩa, và tận hưởng.
Phục vụ 1
Mỗi khẩu phần calo 408, chất béo 26 gram, Pro 39 gram, Carbs 5 gram
| Nguyên tắc dinh dưỡng (mỗi khẩu phần) | |
|---|---|
| Calo | 942 |
| Tổng số chất béo | 73 g |
| Chất béo bão hòa | 17 g |
| Chất béo không bão hòa | 39 g |
| Cholesterol | 330 mg |
| Natri | 932 mg |
| Carbohydrates | 26 g |
| Chất xơ | 18 g |
| Chất đạm | 52 g |