Bữa ăn một món ăn thịnh soạn và thỏa mãn này cho thịt lợn và khoai tây nấu trong crockpot của bạn trong khi bạn ra ngoài và về. Hương thơm sẽ chào đón bạn ở cửa đơn giản là tuyệt vời.
Bạn có thể sử dụng thịt lợn nướng xương cho công thức này, nhưng thời gian nấu nên được tăng thêm một hoặc hai giờ. Nấu thịt lợn đến nhiệt độ tối thiểu 145 ° F; đó là nhiệt độ an toàn do USDA thiết lập.
Bạn có thể nâu thịt lợn trước khi thêm nó vào crockpot để có thêm màu sắc và hương vị. Chỉ cần đun nóng một ít dầu trong chảo và thêm thịt heo. Nâu trên tất cả các bên, biến khi thịt phát hành từ chảo. Toàn bộ quá trình này sẽ mất khoảng 10 phút. Sau đó, lây lan thịt lợn với hỗn hợp mù tạt và tiếp tục với công thức.
Bạn có thể sử dụng các loại rau khác trong công thức đơn giản và có hương vị này. Thêm một số nấm nguyên hạt hoặc thái lát, thêm rau mùi tây hoặc củ cải, hoặc khuấy trong một ít ngô ngay trước khi ăn.
Những gì bạn cần
- 1 pound khoai tây đỏ nhỏ (cắt làm đôi)
- Khoai lang 1 pound (gọt vỏ và cắt thành từng miếng)
- 2 ớt chuông đỏ (cắt thành miếng lớn)
- 1 (3 lb) thịt lợn không xương thăn nướng
- 1/4 cup Dijon mù tạt
- 1 muỗng cà phê. lá thyme khô
- 1/2 muỗng cà phê. Muối
- 1/8 muỗng cà phê. tiêu
- 1-1 / 2 chén nước dùng thịt bò muối thấp
Làm thế nào để làm cho nó
- Đặt khoai tây và ớt chuông vào đáy nồi nấu chậm 4-5 lít.
- Trong một bát nhỏ, trộn mù tạc, húng tây, muối, và hạt tiêu và lây lan đều trên thịt lợn.
- Đặt thịt lợn lên trên các loại rau trong nồi nấu chậm và đổ nước dùng thịt bò lên.
- Đậy nắp nồi nấu chậm và nấu ở mức thấp trong 8-9 giờ. Thịt lợn xiên và ăn với rau và nước trái cây. Nếu bạn có một crockpot nấu ăn mới, nóng hơn , nấu trên thấp trong 6-7 giờ cho đến khi thịt lợn đăng ký 145 ° F.
| Nguyên tắc dinh dưỡng (mỗi khẩu phần) | |
|---|---|
| Calo | 220 |
| Tổng số chất béo | 5 g |
| Chất béo bão hòa | 2 g |
| Chất béo không bão hòa | 2 g |
| Cholesterol | 29 mg |
| Natri | 545 mg |
| Carbohydrates | 32 g |
| Chất xơ | 5 g |
| Chất đạm | 13 g |