Cách tuyệt vời để sử dụng Bít tết nấu chín còn sót lại

Steak là một sự lựa chọn cho các bữa ăn nhân dịp đặc biệt và tiệc nướng ngoài trời vào cuối tuần. Mùi một mình, khi bít tết được nướng, là một cao tất cả của chính nó. Mua bít tết cao cấp, dày và mềm là một khoản đầu tư khá lớn. Nếu bạn đang nấu ăn cho hai, rất có thể là bạn sẽ kết thúc với đủ thịt cho nhiều hơn một bữa ăn. Điều đó có nghĩa là thịt bò còn sót lại, và đó là một điều khủng khiếp để lãng phí. Những công thức nấu ăn ngon giới thiệu bít tết nấu chín rất tốt, bạn sẽ quên bạn đang ăn thức ăn thừa. (Và nếu bạn không biết cách nấu món bít-tết ngon nhất, hãy xem bên dưới để biết chỉ đường.)

• 01 trên 06

  Công thức chính: Bít tết sườn bò bơ

  Phương pháp nấu ăn chống trộm này hoạt động tốt nhất cho những miếng thịt bò dày đặc - dày ít nhất 2 inch. Trong khi cắt này thường dẫn đến nhiều món bít tết hơn so với hai bạn có thể ăn trong một bữa ăn, thịt còn sót lại được sử dụng ngon trong bất kỳ món ăn nào sau đây. Đối với một bữa ăn cổ điển, phục vụ với khoai tây nướng, salad xanh tươi với bánh crombles pho mát xanh, bánh mì Pháp và rượu vang đỏ như cabernet sauvignon, zinfandel, tempranillo hoặc malbec.

• 02/06

  Thịt bò Stroganoff

  Thịt bò stroganoff không nhận được bất kỳ dễ dàng hơn công thức này, trong đó sử dụng thịt bò còn sót lại cho một entree ngon, thanh lịch. Nó cũng bao gồm các hướng dẫn nếu bạn bắt đầu với thịt sống. Dù bằng cách nào, nó là một người chiến thắng của một bữa ăn cho một đêm thứ bảy lãng mạn. Thịt bò stroganoff là một món ăn một món vì nó được phục vụ trên mì; thêm một salad và bánh mì nghệ nhân với dầu tỏi nhúng và bạn đang thiết lập. Đừng quên rượu; cùng một màu đỏ như với một mắt sườn làm cho cặp đôi tuyệt vời.

• 03/06

  Bông cải xanh cay với thịt bò

  Tỏi tây và nước sốt hàu hương vị món ăn dễ dàng nhưng không bình thường này. Trong khi bạn có thể sử dụng thịt gà, thịt lợn hoặc tôm làm cơ sở của một món chính tuyệt vời, thịt bò là một lựa chọn nổi bật, đặc biệt là các lát bít tết mềm. Tất cả những gì bạn cần thêm là cơm - basmati, pilaf hoặc hoang dã - và bạn có một bữa ăn ngon. Hãy thử một loại rượu vang đỏ nhẹ hơn với món ăn này, chẳng hạn như một miếng pinot noir hoặc gamay.

• 04/06

  Steak Sandwiches với nước sốt cải ngựa và mùn cưa

  Nước sốt cải ngựa kem nâng cấp những chiếc bánh sandwich nhúng kiểu Pháp cổ điển cập nhật lên những đỉnh cao ẩm thực mới. Làm nóng miếng thịt bò còn sót lại trong ấm nhưng không đun sôi ấm đun sôi chúng nhẹ nhàng để chúng vẫn mềm, và bạn có thể sử dụng thêm mứt để nhúng bánh mì nếu bạn muốn. Để thưởng thức bữa trưa hoặc bữa tối bình thường này, hãy uống một ít rượu vang. Chọn một merlot hoặc Cotes du Rhone.

• 05/06

  Băm và trứng

  Trong khi thịt bò corned là thịt hầu hết mọi người nghĩ đến khi bạn đề cập đến băm, bít tết là một sự lựa chọn thú vị và thú vị cho này brunch cổ điển. Trứng luộc làm cho một bổ sung ngon cho món ăn. Phục vụ với marys đẫm máu.

• 06 trên 06

  Bít tết hạt tiêu Trung Quốc

  Món ăn Mỹ-Mỹ cổ điển này thường được làm bằng thăn thô hoặc bít tết bằng sắt. nhưng sử dụng miếng thịt thừa còn sót lại giúp chuẩn bị dễ dàng hơn. Nó trông lạ mắt nhưng nó được thực hiện trong tích tắc. Hơi khó chọn một loại rượu bổ sung cho thức ăn kiểu Á; hãy thử một syrah với món ăn này.