Tác động toàn cầu của việc tiêu thụ thịt không dừng lại trên đất liền. Nông nghiệp cũng đòi hỏi tiêu thụ nước và nông nghiệp chăn nuôi cũng không phải là ngoại lệ. Sản xuất động vật tiêu thụ một lượng nước tương đương với tất cả các công dụng khác của nước ở Hoa Kỳ kết hợp.
Bên cạnh ngũ cốc, động vật cần nước để tồn tại và phát triển cho đến khi chúng được giết mổ. Một pound thịt bò đòi hỏi một đầu vào khoảng 2500 gallon nước, trong khi một pound đậu nành đòi hỏi 250 gallon nước và một pound lúa mì chỉ có 25 galông.
Ảnh hưởng của sản xuất thịt đối với tài nguyên và môi trường
Sản xuất thịt không hiệu quả vì nó đòi hỏi tiêu thụ một lượng lớn tài nguyên trong nhiều tháng và nhiều năm trước khi trở thành một sản phẩm thực phẩm có thể sử dụng được. Với nước được sử dụng để sản xuất một chiếc bánh hamburger duy nhất, bạn có thể tắm vòi sen sang trọng mỗi ngày trong hai tuần rưỡi.
Ngay cả EPA xác định nông nghiệp là một chất ô nhiễm nước chính. Tại sao? Thuốc trừ sâu nông nghiệp và nitrat được sử dụng trong phân bón và phân bón thấm vào nước ngầm của chúng ta, cuối cùng đổ ra biển tạo ra cái gọi là “vùng chết” (vùng rộng lớn để độc hại mà cả thực vật lẫn đời sống động vật đều không thể sống sót). của Mexico, nơi Mississippi tràn ra biển.
Bên cạnh các hóa chất được sử dụng trong trồng trọt, tình trạng ô nhiễm ngẫu nhiên thông qua sự cố tràn hóa chất và bãi thải là một nguồn ô nhiễm nguồn nước liên tục từ các trại chăn nuôi.
Phân chuồng được tạo ra từ hàng tỷ động vật bị giết vì thức ăn phải đi đâu đó, và thường, nó kết thúc ở sông và suối, giết chết hàng triệu con cá trong một ngã.
Điểm mấu chốt
Ăn thịt là một sự lãng phí nước và góp phần gây ô nhiễm nguồn nước. Nếu bạn quan tâm đến môi trường và muốn tiết kiệm nước, cách hành động tốt nhất là giảm lượng thịt cá nhân của bạn bằng cách trở thành người ăn chay hoặc tốt hơn, thuần chay và khuyến khích người khác làm như vậy.
> Nguồn
> Cơ quan Bảo vệ Môi trường Hoa Kỳ. 1984. Báo cáo cho Quốc hội: Ô nhiễm nguồn không quan trọng tại Văn phòng hoạt động chương trình nước của Mỹ, Phòng Kế hoạch Nước. Washington DC
> Merritt Frey, et al., Sự cố tràn và giết chết: Phân bón ô nhiễm và nguồn cấp dữ liệu chăn nuôi của Mỹ, Mạng lưới nước sạch, Hiệp hội quốc phòng về tài nguyên và Mỹ của Izaak Walton (tháng 8 năm 2000)