Tất cả các hương vị của bánh cà rốt - quế, đường nâu, quả óc chó - cùng với màu cam giàu vitamin, cà rốt, làm cho đây là một cách hoàn toàn mới để đào sâu vào bữa sáng. Đó là cách ngon nhất, ngọt ngào nhất để có được toàn bộ rau quả vào đầu ngày. Và trong khi nó có thể âm thanh một chút kỳ lạ, nó thực sự chỉ là một xây dựng nhẹ trên hương vị truyền thống của cháo bột yến mạch ăn sáng, vì vậy thường được ngọt với đường nâu. Lát cà rốt và nấu nó cho đến khi mềm dịu hương vị của nó và làm nổi bật vị ngọt của nó, làm cho nó trở thành một bổ sung được chào đón nhiều nhất cho bột yến mạch ngọt, ít nhất là cho những người yêu thích bánh cà rốt.
Tăng gấp đôi, gấp ba, hoặc gấp bốn lần công thức này khi cần thiết cho số lượng người ăn sáng tại bàn của bạn.
Công thức này chín muồi cho các biến thể — xem một vài ý tưởng ở cuối công thức, bao gồm một ý tưởng cho việc làm mờ bữa sáng của bạn!
Những gì bạn cần
- 1
- cà rốt
- 1 nhúm muối
- 1/2 chén yến mạch
- 1/4 thìa cà phê vani
- 1/8 muỗng cà phê quế
- Tùy chọn: 1 muỗng canh nho khô
- 1 muỗng canh đường nâu (cộng thêm hương vị)
- 1 muỗng canh bơ (cộng thêm hương vị)
- 2 muỗng canh
- quả óc chó (nướng, xắt nhỏ)
Làm thế nào để làm cho nó
Lột cà rốt và rán nó vào một cái chảo nhỏ. Thêm 1 cốc nước và nhúm muối. Đun sôi với lửa lớn. Khuấy trong yến mạch, vani, quế và nho khô (nếu sử dụng). Điều chỉnh nhiệt để duy trì sự sôi nổi và nấu đều đặn, khuấy thường xuyên, cho đến khi yến mạch và cà rốt mềm, khoảng 5 phút.
Lấy chảo ra khỏi cái nóng. Khuấy đường nâu. Chuyển sang một cái bát. Chấm đỉnh bằng các miếng bơ.
Rắc thêm đường nâu, nếu bạn thích, và đầu với quả óc chó. Phục vụ nóng.
Biến thể
- Làm cho nó kem: Khuấy trong một muỗng canh hoặc hai kem, một nửa rưỡi, hoặc sữa nguyên chất cùng với đường.
- Làm cho nó kem hơn: Sử dụng sữa nguyên chất thay vì nước để nấu bột yến mạch. Hãy cẩn thận và đừng để nó khá sôi nếu bạn chọn tùy chọn này.
- Mang theo dừa: Trộn trong một muỗng canh hoặc hai sữa dừa cùng với đường cho rất nhiều kem và một hương vị đáng yêu của hương vị dừa.
- Mang theo nhiều dừa hơn: Khuấy hoặc đầu với dừa nạo hoặc cắt nhỏ.
- Làm cho nó nuttier: Khuấy trong một muỗng bơ hạnh nhân cùng với đường.
- Trao đổi các loại hạt: Hãy thử rang hạnh nhân cắt nhỏ, hạt điều, hoặc hồ đào thay vì quả óc chó.
- Trao đổi trái cây: Sử dụng quả nam việt quất khô, quả việt quất khô, nho , ngày xắt nhỏ hoặc quả sung khô thay vì nho khô hoặc nho.
- Làm mờ nó: Làm ngọt một thìa canh hoặc hai miếng pho mát kem với đường nâu và bỏ nó lên trên lớp bột yến mạch đã hoàn thành như một loại "phủ sương".