Một loại nước sốt phô mai màu xanh và thơm, hành tây đỏ nướng, cà chua gia truyền, húng quế tươi và sốt cay ngọt trên cuộn kaiser hành tây của CBC có thể trông giống như thứ bạn muốn đặt trong nhà hàng, nhưng không! Bạn có thể tận hưởng điều này trong sự thoải mái của bộ đồ ngủ của riêng bạn ... hoặc áo sexy ... hoặc umm bất cứ điều gì nổi thuyền của bạn.
Những gì bạn cần
- Cho nước sốt pho mát bia
- 1 muỗng canh bơ
- 1 muỗng canh bột mì
- 1 ly bia
- 2 muỗng canh phô mai xanh
- 2 muỗng canh cheddar
- Tùy chọn: Honey
- Đối với Burger phô mai xanh
- 1 CBC hành cuộn
- Thịt bò xay ăn 1/3 pound cỏ
- 1/2 muỗng cà phê khóa học
- muối kosher
- 2 muỗng canh xốt cay ngọt (trộn 2 muỗng canh mayo với hỗn hợp gia vị ngọt ngọt của Captain Food)
- 2 muỗng canh gia truyền
- cà chua anh đào (thái hạt lựu)
- 3 lát hành tây đỏ (nướng)
- Một vài lá húng quế
- 1/2 muỗng canh sốt phô mai xanh
Làm thế nào để làm cho nó
Cho nước sốt pho mát bia
- Hướng dẫn: Trong một chiếc chảo nhỏ, làm cho một roux với bơ và bột mì, nấu cho đến khi bột được nấu chín và sau đó thêm vào bia và đánh trứng. Một khi nó dày lên, thêm vào pho mát xanh, cheddar, và khuấy. Nếu quá mạnh, thêm một chút mật ong. Mùa để nếm thử.
Đối với Burger phô mai xanh
- Tạo thành một patty với thịt và rắc muối trên tất cả các bên. Nướng bánh mì kẹp thịt trên lửa cao cho đến khi bạn đạt được sự mong muốn của bạn. Nếu bạn không có lò nướng, bạn hoàn toàn có thể làm điều này trong một chảo gang với một ít bơ. Khi nó được thực hiện, đặt burger sang một bên.
- Trong khi đó, bánh mì nướng bánh mì của bạn và bôi một số mayo lên mỗi nửa. Thêm burger nấu chín, sau đó là nước sốt bia phô mai xanh, hành tây đỏ, cà chua, húng quế, và sau đó là nửa kia của bánh mì mayo. Phục vụ ngay lập tức.