Bánh trung thu có sân khấu trung tâm tại lễ hội Trung thu . Dưới đây là công thức nấu ăn cho bạn thấy làm thế nào để làm cho bánh trung thu với một loạt các chất hàn, cùng với các nguồn để mua khuôn bánh trung thu (máy ép) trực tuyến.
Bí quyết Mooncake
Bánh trung thu tự chế từ Scratch
Bạn sẽ không cần một chuyến đi đến thị trường châu Á - công thức này từ một chuyên gia dinh dưỡng đã đăng ký sử dụng các thành phần có sẵn tại các siêu thị lớn, với đậu đỏ được làm từ đậu đỏ khô.
Bánh trung thu hạt sen
Công thức này xuất phát từ đầu bếp nổi tiếng và tác giả cuốn sách nấu ăn Martin Yan - bánh trung thu được làm đầy với hạt sen dán và quả óc chó xắt nhỏ.
Snowskin Mooncakes
Đây là những bánh trung thu "hiện đại" đầu tiên, được làm để thỏa mãn mong muốn của công chúng về một thứ gì đó nhẹ hơn, khỏe mạnh hơn và được làm bằng ít dầu hơn bánh trung thu truyền thống. Ướp lạnh thay vì nướng, những bánh trung thu này lấy tên của chúng từ da, được làm bằng bột gạo nếp nấu chín. Công thức này từ một blogger thực phẩm San Diego bao gồm hình ảnh và một số mẹo nấu ăn hữu ích.
Blackcake Ice Cream Bánh Trung Thu
Bánh trung thu chứa đầy kem và anh đào tự làm - để đại diện cho mặt trăng! - và phủ sôcôla đen.
Ice Cream Mooncakes Một điều trị suy đồi bằng cách sử dụng cả sô cô la trắng và đen.
Khuôn bánh Mooncake
Khuôn bánh Mooncake có thể khó tìm - may mắn thay, có một số tùy chọn để mua chúng trực tuyến.
Khuôn Bánh Trung Thu - The Wok Shop
Doanh nghiệp do gia đình sở hữu và điều hành này đã là một vật cố định trong khu phố Tàu của San Francisco từ năm 1969.
Những khuôn gỗ cứng này có thiết kế hoa sen và thiết kế hoa tròn hoặc hình vuông với các ký tự Trung Quốc. Được bán riêng lẻ, mỗi khuôn đi kèm với một công thức bánh trung thu.
Khuôn Bánh Trung Thu - The Wok Shop
Cũng từ cửa hàng Wok, khuôn bánh gỗ cứng trong nhiều hình dạng động vật, bao gồm lợn, gà, cá, thỏ, chó foo và bướm.
Bánh quy nâu
Có trụ sở tại Seattle, Washington, nhà bán lẻ nhà bếp và đồ nướng này có nhiều lựa chọn về khuôn mẫu gỗ và nhựa, cũng như khuôn kiểu pit tông mới hơn có bản phát hành lò xo và các khuôn mẫu khác nhau. Họ cũng mang khuôn mẫu để làm sôcôla và bánh trung thu.