Bí quyết Sandwich Ấn Độ

Bạn sẽ không liên kết bánh mì với các món ăn Ấn Độ, phải không? Tin tưởng rằng nó hay không, họ không chỉ phổ biến nhưng có rất nhiều kết hợp thú vị để thử! Với các loại gia vị khác nhau, từ tương ớt đến dưa chua và rau khỏe mạnh để ngăn nắp ( phô mai ), họ để lại cho bạn hài lòng cả trong các sở thích và dinh dưỡng.

Bánh sandwich là một bữa ăn tuyệt vời để thay thế các thành phần có lợi cho sức khỏe, cho bạn khả năng kiểm soát hàm lượng chất béo và calo, cũng như các yêu cầu dinh dưỡng cơ bản. Không thích một thành phần? Trao đổi nó ra hoặc thêm cái gì khác. Bạn có thể thử kết hợp mới và làm quen với hương vị phổ biến trong bảng nấu ăn Ấn Độ.

Công thức nấu ăn Sandwich Ấn Độ để thử

Một số bánh sandwich Ấn Độ nổi tiếng khác bao gồm:

• Bánh Chiên đậu xanh cay: Khoai tây, đậu xanh và gia vị kết hợp thành bột đậu xanh kết cấu, sau đó được đặt trên cuộn và ăn kèm với nước sốt sữa chua thơm.
• Rau Frankie: Frankies là một loại bánh sandwich nổi tiếng của Ấn Độ và có cuộn Kathi hoặc quấn.
• Pav Vada: Đây là một hỗn hợp khoai tây cay phục vụ trên một loại bánh mì mềm. Vada là một hỗn hợp khoai tây cay phủ bột mì và chiên giòn. Đây là một món ăn rất phổ biến cho người dân ở Mumbai, nó thường được bán bởi các nhà cung cấp bên đường.
• Raw Banana and Yam Sandwich: Nếu bạn thích khoai tây chiên, hãy thử kết hợp chuối sống và chân voi yam (suran) vào bánh sandwich có ít chất béo. Chuối và saran được đun sôi với các loại gia vị khác như nghệ, rau mùi, hạt mù tạt và asafoetida. Sau đó, chúng được nghiền nát và chiên thành bánh trước khi được đưa vào bánh mì.
• Sandwich khoai tây nướng: Chúng kết hợp khoai tây và pho mát vào một bánh sandwich nướng được phục vụ ấm áp.

• 01/05

  Bánh mỳ bạc hà Chutney Veggie Sandwich

  Bánh sandwich bạc hà chutney là bánh sandwich Bombay huyền thoại! Nó là một món ăn tuyệt vời để đóng gói bởi vì nó giữ tốt và có mùi vị tuyệt vời.

• 02 trên 05

  Sandwich gà Tikka

  Không chỉ là tikka gà ngon ngày bạn làm cho nó, nếu bạn may mắn có một số còn lại, bạn có thể làm cho nó thành một bánh sandwich ngon để tận hưởng một ngày sau đó. Mint-rau mùi tương ớt có hương vị đậm đà bao gồm bạc hà, tỏi, ớt xanh, rau mùi và chanh.

• 03 trên 05

  Bánh Sandwich Toasty Paneer

  Một lựa chọn bánh sandwich chay tuyệt vời, paner là một thành phần tương tự như phô mai cottage.

• 04/05

  Bánh mì Pakoda Sandwich

  Bữa ăn này là một chéo giữa một bánh sandwich và bhajias (gram bột fritters). Phục vụ nó với Tamarind hoặc Mint-Coriander Chutney cho một kiệt tác hương vị.

• 05/05

  Mango Pickle Sandwich

  Bữa ăn nhẹ hoặc bữa ăn trưa ngon tuyệt vời, bánh sandwich này kết hợp hai hương vị mà bạn chưa bao giờ thử trước đây - và nó có thể là một món ăn yêu thích mới sau khi bạn thử. Hỗn hợp dưa chua xoài bao gồm xoài xanh, hạt cây thì là, hạt mù tạt, nghệ, hạt cây hồ đào và các loại gia vị đậm đà khác.