Công thức crockpot 4 thành phần cực kỳ đơn giản này dành cho gà mơ rất ngon và có hương vị. Sự kết hợp của thịt gà nhẹ, hành tây, nước sốt xà lách cay, và vị ngọt mơ chỉ là tuyệt vời. Phục vụ thịt gà và nước sốt trên cơm nóng, mì ống, hoặc couscous.
Công thức này gọi cho ức gà đông lạnh, mặc dù các chuyên gia an toàn thực phẩm nói rằng bạn không nên nấu thịt đông lạnh trong nồi nấu chậm. Nếu bất cứ ai trong gia đình bạn thuộc nhóm nguy cơ cao (người cao tuổi, trẻ nhỏ, mang thai, hệ thống miễn nhiễm bị tổn thương), hãy sử dụng bộ ngực đã rã đông và nấu trong 4 đến 6 giờ cho đến khi gà được nấu chín kỹ. Luôn luôn kiểm tra nhiệt độ cuối cùng của gà với nhiệt kế thực phẩm đáng tin cậy. Nó phải có ít nhất 160 F.
Công thức làm ấm và an ủi này rất có hương vị, và nó rất đơn giản. Phục vụ công thức dễ dàng này với một món salad xanh nướng với nấm thái lát và bơ và một số bánh mì tỏi nướng hoặc que bánh mì giòn. Tận hưởng nó suốt mùa đông.
Những gì bạn cần
- 6 ức gà không xương, không xương (không tan băng)
- 1 gói súp trộn hành tây khô hoặc hỗn hợp súp hành tây tự chế
- 1/2 chén
- Xà lách trộn của Nga hoặc Pháp
- 1 chén mơ bảo quản hoặc mứt
- 2 muỗng canh giấm táo (hoặc chanh tươi hoặc nước cốt chanh, nếu được ưa thích)
- 1 muỗng cà phê lá húng tây khô hoặc
- lá húng quế
- 1/8 muỗng cà phê tiêu
Làm thế nào để làm cho nó
- Trong nồi nấu chậm 4 lít, sắp xếp các miếng thịt gà đông lạnh. Rửa tay kỹ bằng xà phòng và nước sau khi chạm vào thịt sống.
- Trộn hỗn hợp súp hành tây khô, nước sốt xà lách Nga hoặc Pháp, mơ bảo quản hoặc mứt, giấm táo, húng tây khô, và tiêu trong một bát vừa và khuấy đều với một cuộn dây để kết hợp. Đổ hỗn hợp này lên gà trong nồi nấu chậm.
- Đậy crockpot và nấu trên thấp cho 6-8 giờ hoặc cho đến khi gà được nấu chín kỹ đến 160 F trên một nhiệt kế thịt và mềm khi xỏ với một ngã ba.
- Nếu bạn thích, bạn có thể làm dày hỗn hợp trước khi ăn. Để làm dày, kết hợp 2 muỗng canh bột bắp với 3 muỗng canh nước hoặc thịt gà trong một bát nhỏ và trộn với một cuộn dây cho đến khi mịn. Thêm hỗn hợp này vào crockpot và khuấy; xoay thiết bị lên cao trong 10 đến 15 phút hoặc cho đến khi nước sốt được làm đặc.
- Phục vụ thịt gà và nước sốt với cơm nóng hoặc mì ống.
| Nguyên tắc dinh dưỡng (mỗi khẩu phần) | |
|---|---|
| Calo | 1235 |
| Tổng số chất béo | 71 g |
| Chất béo bão hòa | 20 g |
| Chất béo không bão hòa | 28 g |
| Cholesterol | 423 mg |
| Natri | 406 mg |
| Carbohydrates | 7 g |
| Chất xơ | 1 g |
| Chất đạm | 133 g |