Công thức cải bắp chảo siêu dễ dàng này được thực hiện chỉ với một vài gia vị và một ít giấm. Đây là một món ăn tuyệt vời cho một bữa ăn ham, hoặc phục vụ bắp cải dễ dàng với thịt bò bắp, thịt lợn nướng hoặc sườn, hoặc xúc xích. Sự kết hợp của giấm và một lượng nhỏ đường cho bắp cải một vị chua ngọt.
Món ăn này mất ít hơn 30 phút, bắt đầu để kết thúc.
Thịt xông khói vụn sẽ ngon trong món cải bắp này, hoặc thêm một chút giăm bông thái nhỏ.
Những gì bạn cần
- 1/4 chén bơ
- 1/2 muỗng cà phê muối nêm (xem hỗn hợp tự chế biến nhanh dưới đây)
- 1 bắp cải đầu vừa, xé nhỏ
- 1/4 chén hành tây xắt nhỏ
- 3 muỗng canh giấm
- 1 muỗng canh đường cát
Làm thế nào để làm cho nó
- Trong một chảo lớn hoặc chảo xào trên lửa vừa, làm tan chảy bơ.
- Khuấy muối, cải bắp và hành tây.
- Nấu, đậy nắp, lửa vừa trong 15 phút. Khuấy đều.
- Trộn giấm và đường; thêm vào hỗn hợp bắp cải. Khuấy nhẹ nhàng để trộn nguyên liệu.
- Nấu bắp cải trong khoảng 5 phút nữa, hoặc cho sự chín chắn mong muốn.
Phục vụ bắp cải dễ dàng này với xúc xích nướng hoặc nướng, sườn heo, giăm bông hoặc thịt lợn nướng.
Thêm khoai tây nghiền hoặc luộc và bánh mì giòn cho một bữa ăn gia đình thỏa mãn.
Máy chủ 6.
Mẹo và Biến thể
- Thêm thịt xông khói nấu chín vào bắp cải hoặc thái hạt lựu nấu chín và xào.
- Thêm 1/2 đến 1 muỗng cà phê hạt giống, nếu muốn.
- Hỗn hợp muối pha loãng nhanh: Kết hợp 2 thìa muối với 1 muỗng cà phê bột ớt, 1/4 muỗng cà phê bột hành tây, 1/4 thìa cà phê tiêu đen xay và một chút bột tỏi.
Bạn cũng có thể thích
Salad bắp cải với thịt xông khói
Nêm bắp cải với sốt phô mai Cheddar và thịt xông khói
| Nguyên tắc dinh dưỡng (mỗi khẩu phần) | |
|---|---|
| Calo | 132 |
| Tổng số chất béo | 8 g |
| Chất béo bão hòa | 5 g |
| Chất béo không bão hòa | 2 g |
| Cholesterol | 20 mg |
| Natri | 233 mg |
| Carbohydrates | 15 g |
| Chất xơ | 5 g |
| Chất đạm | 3 g |