Tất cả mọi người tôi biết lớn lên thích ăn bánh pop. Chúng nhanh chóng, ngọt ngào và dễ dàng. Tôi là người lập dị nghĩ rằng họ thật sự thô lỗ. Tôi sẽ chỉ ăn bên trong của loại S'mores. Tôi biết, thật điên rồ. Nhưng, chồng tôi hoàn toàn yêu thương họ, vì vậy tôi biết tôi sẽ phải tìm ra cách để làm cho họ một ngày nào đó!
Hóa ra, chúng dễ hơn tôi tưởng! Tôi đã sử dụng công thức bánh vỏ bánh của mình và thêm một chút đường. Một mứt dâu tây mua ít cửa hàng (hoặc bất kỳ loại mứt nào bạn muốn, tôi cũng thích quả việt quất !) Để làm đầy và bạn tốt để đi! Tôi sẽ không nói rằng họ có nhiều dinh dưỡng hơn so với các cửa hàng mua nhiều, NHƯNG họ chắc chắn có cách xử lý ít nguyên liệu và tổng số những thứ bên trong của họ. Và có, tôi thực sự yêu những người tự chế. Họ là WAY tốt hơn so với cửa hàng mua !!
Những gì bạn cần
- 2 chén bột đa dụng (chưa tẩy trắng)
- 8 muỗng canh
- bơ (lạnh)
- 8 muỗng canh rút ngắn
- 1 muỗng cà phê muối
- 1/4 chén đường
- 4 đến 8 muỗng canh nước (nước đá)
- 1 muỗng cà phê giấm
- 1 quả trứng (bị đánh đập)
- 1 chén mứt (hoặc bảo quản)
- 1 chén đường bột
- 1 1/2 muỗng canh sữa nguyên chất hoặc nửa rưỡi
Làm thế nào để làm cho nó
- Xung với bột, rút ngắn và bơ, và muối trong một bộ xử lý thực phẩm cho đến khi hình thức mẩu nhỏ. Bạn cũng có thể làm điều này bằng tay với máy xay sinh tố.
- Nhẹ nhàng trộn trong trứng bị đánh vào hỗn hợp bột.
- Trộn giấm với nước đá. Sau đó từ từ (rất chậm và RẤT LỚN) đổ hỗn hợp nước vào bộ xử lý thực phẩm trong khi đập. Dừng lại khi bột tạo thành những mẩu vụn mềm lớn và kéo ra khỏi mặt của bát.
- Loại bỏ bột từ bộ xử lý thực phẩm và chia làm đôi. Nhẹ nhàng tạo thành bột thành một quả bóng. Đặt trên một mảnh saran bọc và bao gồm. Nhẹ nhàng san bằng bàn tay của bạn để nó tạo một đĩa ngắn. Lặp lại với nửa còn lại của bột. Nó thực sự quan trọng không phải để làm việc trên bột, bởi vì nó sẽ trở nên khó khăn rất dễ dàng.
- Làm lạnh trong tủ lạnh trong một giờ (30 phút hoạt động nếu bạn thiếu thời gian!).
- Cuộn một quả bóng bột thành một hình chữ nhật dài. Để một quả bóng khác trong tủ lạnh để nó nguội lạnh trong khi bạn làm việc với bột này. Cắt thành tám hình chữ nhật.
- Đặt bốn trong số các hình chữ nhật trên một tờ giấy lót giấy nướng. Lây lan về một muỗng canh mứt lên mỗi hình chữ nhật, để lại một đường viền nhỏ đẹp xung quanh các cạnh. Đặt một hình chữ nhật trên mỗi hình chữ nhật bị kẹt. Sử dụng một ngã ba để uốn các cạnh với nhau. Sau đó xuyên qua đỉnh của mỗi tart pop khoảng bốn lần với các tin của một ngã ba.
- Lặp lại với quả bóng bột khác.
- Flash đóng băng các tart pop trong tủ đông trong khoảng một giờ (hoặc lâu hơn nếu cần).
- Làm nóng lò đến 350 độ. Nướng bánh tart pop trong khoảng 25 phút, hoặc cho đến khi rất nhẹ màu nâu.
- Đánh cùng nhau đường bột và sữa. Lây lan frosting trên tart pop làm mát và rắc sprinkles nếu muốn!