Bánh mì thịt xông khói nướng làm cho bánh rán khoai lang nướng đặc biệt. Các bánh rán vị cay nhẹ đi ra ẩm và ngon và men chỉ là tuyệt vời. Sử dụng siro maple đậm nhất, mạnh mẽ nhất mà bạn có thể tìm thấy cho hương vị sâu đậm của nó. Nướng những chiếc bánh rán này cho một bữa sáng muộn vào buổi sáng hoặc mang chúng đến văn phòng để đối xử với đồng nghiệp của bạn.
Công thức làm cho 6 bánh rán nướng tiêu chuẩn trong một chiếc bánh rán, và nó dễ dàng tăng gấp đôi.
Cảm thấy tự do để bỏ qua thịt xông khói hoặc thay thế nó bằng dừa nướng, băm nhỏ , hoặc đứng đầu khác. Xem các mẹo bên dưới công thức nấu ăn để biết hướng dẫn nấu khoai lang cho lò nướng, bếp nấu ăn và Nồi nấu ăn liền.
Những gì bạn cần
- Maple Candon:
- 3 dải thịt xông khói
- 1 1/2 muỗng canh xi-rô cây thích
- 3 muỗng cà phê đường nâu
- Bánh rán khoai lang:
- 1 chén bột đa năng
- (4 1/2 ounce)
- 1 muỗng cà phê bột nở
- 3/4 muỗng cà phê bột quế
- 1/4 muỗng cà phê gừng
- 1/4 muỗng cà phê baking soda
- 1/4 thìa cà phê muối
- 1 trứng lớn
- 1/2 cốc sữa
- 1/3 chén đường nâu (đóng gói)
- 2 muỗng canh bơ (tan chảy)
- 1 muỗng cà phê vani chiết xuất
- 1/2 chén khoai lang nghiền (khoảng 1 củ khoai lang vừa)
- Maple Glaze:
- 1/4 chén bơ
- 1/2 chén xi-rô phong nguyên chất
- 1 chén bánh kẹo
- 1/2 muỗng cà phê vani chiết xuất
Làm thế nào để làm cho nó
Bacon ngọt và đường nâu
- Đun nóng lò đến 350 F.
- Xếp một tấm nướng có viền bằng lá và đặt một cái giá vào chảo.
- Cắt dải thịt xông khói làm đôi và sắp xếp chúng trên giá. Chải thịt xông khói với 1 1/2 muỗng canh xirô phong và rắc từng miếng với khoảng 1/2 thìa cà phê đường nâu.
- Nướng miếng thịt xông khói trong khoảng 20 phút, quay lại nửa chừng. Đường và xi-rô sẽ nhỏ giọt xuống đáy chảo. Nếu nó quá khói, thay lá và tiếp tục nướng.
- Để thịt xông khói nguội và sau đó thái nhỏ. Để qua một bên.
Bánh rán khoai lang
- Phun một chiếc bánh rán 6 giếng với bình xịt nấu ăn không dính .
- Đặt bột, bột nở, quế, gừng, soda và muối vào tô; khuấy động để pha trộn và đặt sang một bên.
- Trong một bát trộn, đánh trứng với sữa, 1/3 chén đường nâu, 2 thìa bơ tan chảy, 1 thìa cà phê vani và khoai lang nghiền.
- Thêm hỗn hợp bột vào hỗn hợp ướt và khuấy đều cho đến khi trộn.
- Đổ bột vào một túi đựng thức ăn bằng nhựa nhỏ. Cắt một mảnh nhỏ của một góc ra và ống bột vào các khoang của chảo bánh rán chuẩn bị. Bạn có thể muỗng nó vào chảo, nhưng đường ống là một chút neater.
- Nướng bánh rán khoảng 10 phút, hoặc cho đến khi chúng quay trở lại khi chạm ngón tay.
- Làm nguội trong chảo trên giá trong khoảng 10 phút.
Maple Glaze
- Trong khi đó, làm cho men. Kết hợp 1/4 chén bơ và 1/2 chén xi-rô phong trong chảo trên lửa vừa và thấp. Nhiệt cho đến khi bơ tan chảy; trộn đều. Sift đường bánh kẹo và khuấy nó vào hỗn hợp men cùng với 1/2 muỗng cà phê chiết xuất vani. Khuấy đều cho đến khi trộn đều. Để hỗn hợp nguội nhẹ.
- Làm việc với một chiếc bánh rán tại một thời điểm, lây lan men ấm áp trên bánh rán và rắc với thịt xông khói kẹo băm nhỏ.
- Hãy để bánh rán đứng cho đến khi men đã được đặt.
Cách nấu khoai lang
- Nướng: chà khoai lang chưa gọt vỏ và chích với một cái nĩa ở nhiều nơi. Đặt khoai lang lên tấm nướng được lót bằng lá. Nướng trong lò nướng 400 F đã làm nóng trước khoảng 45 phút đến 1 giờ.
- Luộc: Chà hoặc gọt vỏ khoai lang và cắt thành từng miếng. Đặt khoai lang vào nồi và đậy bằng nước. Đun sôi và nấu khoảng 25 phút, hoặc cho đến khi rất mềm.
- Nồi ngay lập tức: Chà xát khoai lang lớn chưa chín và chích ở một vài nơi bằng một cái nĩa. Đặt toàn bộ khoai tây lên một cái giá trong nồi ngay lập tức và thêm 1 1/2 chén nước vào nồi. Che và điều chỉnh lỗ thông hơi để "niêm phong". Đặt trên tay, áp suất cao và nấu trong 18 phút. Để hơi nước tự nhiên thoát ra trong khoảng 20 phút.
| Nguyên tắc dinh dưỡng (mỗi khẩu phần) | |
|---|---|
| Calo | 529 |
| Tổng số chất béo | 21 g |
| Chất béo bão hòa | 10 g |
| Chất béo không bão hòa | 7 g |
| Cholesterol | 190 mg |
| Natri | 585 mg |
| Carbohydrates | 77 g |
| Chất xơ | 2 g |
| Chất đạm | 10 g |