Cảm thấy tự do để thêm 1/2 chén hạt xắt nhỏ để bánh nướng xốp mơ tươi ngon, hoặc nướng với một rắc đường quế trên đỉnh của họ.
Quả mơ thái hạt lựu có thể được thay thế bằng đào đào, xuân đào, hoặc mận. Pluots, mà là một chéo giữa một mai và mận, có thể được sử dụng là tốt.
Những gì bạn cần
- 1 chén mơ tươi (thái hạt lựu)
- 1 quả việt quất tươi
- 1 muỗng cà phê nước cốt chanh
- 1 1/2 chén bột đa năng (6 3/4 ounce)
- 2/3 cốc đường
- 2 muỗng cà phê bột nở
- 1/2 muỗng cà phê baking soda
- 1/4 thìa cà phê muối
- 1 muỗng cà phê quế (mặt đất)
- Dash hạt nhục đậu khấu (mặt đất)
- 6 muỗng canh bơ (tan chảy)
- 1/2 cốc sữa
- 1 trứng lớn
- Tùy chọn: 1 muỗng canh đường pha với 1/4 thìa quế
Làm thế nào để làm cho nó
- Toss mơ mơ và quả việt quất với nước chanh. Để qua một bên. Mỡ và bột 12 chén muffin hoặc đường với lớp lót giấy.
- Kết hợp bột mì, đường, bột nở, soda, muối, quế và nhục đậu khấu vào một cái tô lớn.
- Trong một cái bát khác, đánh chung bơ, sữa và trứng. Trộn hỗn hợp sữa vào thành phần khô và trộn đều cho đến khi ẩm. Đừng đánh bại.
- Nhẹ nhàng gấp trong hỗn hợp trái cây.
- Muỗng bột vào cốc muffin, làm đầy khoảng ba phần tư đầy đủ. Nếu muốn, rắc hỗn hợp quế và đường.
- Nướng trong một 375 ° làm nóng trước trong 20 đến 25 phút, hoặc cho đến khi một chiếc ghế bằng gỗ được lắp vào giữa sẽ sạch sẽ. Làm mát trong khoảng 3 phút trong chảo sau đó loại bỏ để nguội hoàn toàn. Làm 12 bánh nướng xốp.
Bạn cũng có thể thích
Blueberry Cream Cheese Muffins
| Nguyên tắc dinh dưỡng (mỗi khẩu phần) | |
|---|---|
| Calo | 216 |
| Tổng số chất béo | 11 g |
| Chất béo bão hòa | 5 g |
| Chất béo không bão hòa | 4 g |
| Cholesterol | 94 mg |
| Natri | 400 mg |
| Carbohydrates | 26 g |
| Chất xơ | 2 g |
| Chất đạm | 5 g |