Đây là một loại bánh ngô ngọt thơm ngon được làm từ sữa chua thay vì bơ sữa cổ điển. Bơ tan chảy và xi-rô cây thích hoặc mật ong thêm hương vị cho bánh ngô. Phục vụ bánh ngô này với đậu, rau xanh, hoặc một bát ớt.
Những gì bạn cần
- 1 1/2 chén bột ngô
- 1 chén bột đa năng
- 3 thìa cà phê bột nở
- 1/2 thìa cà phê muối
- 1/2 muỗng cà phê baking soda
- 1 cốc sữa chua nguyên chất
- 4 muỗng canh bơ (tan chảy)
- 1/4 cup syrup (hoặc mật ong)
- 3 quả trứng to
Làm thế nào để làm cho nó
- Lò nhiệt đến 375 F.
- Mỡ và bột một chảo nướng tròn 9 inch.
- Trong một bát lớn, kết hợp các bữa ăn, bột mì, bột nở, soda và muối.
- Trong một cái bát khác, trộn sữa chua, bơ, xi-rô hoặc mật ong và trứng. Kết hợp hai hỗn hợp và khuấy cho đến khi trộn. Trải bột trong chảo nướng đã chuẩn bị.
- Nướng trong 25 phút, hoặc cho đến khi cứng và hơi vàng.
Bạn cũng có thể thích
Muỗng canh phía Nam với Polenta hoặc Grits
| Nguyên tắc dinh dưỡng (mỗi khẩu phần) | |
|---|---|
| Calo | 280 |
| Tổng số chất béo | 12 g |
| Chất béo bão hòa | 6 g |
| Chất béo không bão hòa | 4 g |
| Cholesterol | 132 mg |
| Natri | 504 mg |
| Carbohydrates | 37 g |
| Chất xơ | 3 g |
| Chất đạm | 8 g |