Bánh mì Pita Sandwich Trung Đông này được nhồi với món tzatziki tự làm, bánh kếp tự làm, pho mát feta, rau tươi và nhiều loại thảo mộc tươi ngon. Thèm một cái gì đó với một chút nhiệt? Hãy thử nước sốt cay Trung Đông cay này được làm với harissa, tỏi và cà chua dán.
Những gì bạn cần
- :
- Cho Sốt Tzatziki;
- 1 chén sữa chua Hy Lạp
- 2 muỗng canh. dưa leo xắt nhỏ
- 1/2 muỗng canh. hành lá đỏ
- 1 muỗng canh. bạc hà tươi xắt nhỏ
- 1/2 muỗng canh. băm nhỏ thái nhỏ
- nước ép từ nửa quả chanh
- 1 muỗng canh. dầu ô liu
- muối để nếm
- 1 muỗng canh. nước - hoặc nhiều hơn để làm mỏng nước sốt
- Đối với Tabbouleh:
- 1 chén lúa mì nấu chín
- 2 muỗng canh. hành lá xắt nhỏ
- 1 bó ngò tây, thái nhỏ
- 2 muỗng canh. bạc hà xắt nhỏ
- 2 muỗng canh. cà chua băm nhỏ
- 2 muỗng canh. dưa leo xắt nhỏ
- 1/2 muỗng canh. dầu ô liu
- nước ép từ 1/2 - 1 trái chanh (thích ứng với hương vị)
- Đối với Sandwich:
- 1 pita
- 2 muỗng canh. Tzatziki,
- 1/4 chén rau diếp
- 2 muỗng canh. cà chua anh đào giảm đi một nửa
- 1/2 muỗng canh. hành tây đỏ xắt nhỏ
- 2 muỗng canh. Tabbouleh
- 1-2 muỗng canh. Phô mai Feta
- một vài lá bạc hà
- một vài lá rau mùi tây
- một vài cành thì là
Làm thế nào để làm cho nó
-FOR THE TZATZIKI-
1. Trong khi đó, trong một bát nhỏ thêm sữa chua Hy Lạp, dưa leo xắt nhỏ, hành tây đỏ nghiền, bạc hà xắt nhỏ tươi, thái nhỏ thì là, nước ép từ một nửa chanh, 1 muỗng canh dầu ô liu và muối. Nếu nước sốt quá dày, thêm 1/2 muỗng canh nước cùng một lúc cho đến khi đạt được độ mỏng mong muốn.
-Hiển thị TABBOULEH-
1. Cho thêm lúa mì, hành lá, rau mùi tây, bạc hà, cà chua, dưa leo, dầu ô liu và nước cốt chanh (bắt đầu bằng một nửa quả chanh) vào một cái bát nhỏ và trộn đều.
Muối để nếm. FYI: Hương vị sẽ trở nên tốt hơn vì nó ngồi để chắc chắn để cho nó nghỉ ngơi ít nhất 30 phút trước khi phục vụ.
-Hiển thị SANDWICH-
1. Làm nóng pita cho đến khi mềm và mềm dẻo. Thêm tzatziki vào giữa và trên cùng với xà lách, cà chua bi, hành tây đỏ, tabbouleh, phô mai feta, bạc hà, rau mùi tây và thì là. Phục vụ ngay lập tức.