Bánh mì kẹp thịt Heo-Hoisin - Bánh hamburger châu Á Công thức

Hãy sẵn sàng cho một sự bùng nổ của hương vị từ những bánh mì kẹp thịt heo tuyệt vời. Đóng gói đầy đủ của ngon, những bánh mì kẹp thịt được tiếp tục khen bởi ngọt giòn nhưng tart slaw đó chắc chắn sẽ là một tantalizer nụ hương vị.

Những gì bạn cần

• Đối với bánh mì kẹp thịt
• 2 kg / 900 g thịt lợn xay
• 1/2 chén / 120 ml hành lá xanh (thái nhỏ)
• 2 đinh hương
• tỏi (băm nhỏ)
• 1 muỗng canh / 15 ml giấm rượu gạo
• 3 muỗng canh / 45 ml nước tương
• 2 muỗng cà phê / 10 ml nước sốt hoisin
• 1 muỗng cà phê / 5 mL hạt tiêu (sử dụng ít hơn nếu được ưa thích)
• Tùy chọn: 1 muỗng cà phê / 5 ml bạc hà tươi (thái nhỏ)
• 1/2 muỗng cà phê / 2,5 mL muối
• 5-6 bánh hamburger lớn
• Đối với các slaw:
• 1 chén / 240 ml bắp cải napa (xắt nhỏ)
• 1/3 chén / 80 mL cà rốt (cắt nhỏ)
• 1/3 chén / 80 mL dưa chuột không hạt (thái lát mỏng)
• 1 thìa / 15 mL
• nước tương
• 2 muỗng canh / 30 ml giấm rượu gạo
• 2 muỗng cà phê / 10 ml mật ong
• 1/4 muỗng cà phê / 1,25 mL muối

Làm thế nào để làm cho nó

• Đối với Slaw

1. Kết hợp rau cải với hỗn hợp nước tương trong một bát thủy tinh nhỏ.
2. Top với bọc nhựa và đặt vào tủ lạnh cho đến khi sẵn sàng để sử dụng.
3. Nó sẽ vẫn sắc nét cho đến 4-6 giờ.

• Đối với Burgers:

1. Kết hợp thịt lợn xay với hành lá, tỏi, đậu nành và nước sốt hoisin, giấm rượu gạo, vảy tiêu, bạc hà và muối trong một bát lớn.
2. Thực hiện thành 5-6, 1/2 inch dày patties và đặt trên tấm nướng bánh mỡ.

1. Hãy chắc chắn để áp dụng phun nấu ăn không dính vào đỉnh của patties để ngăn chặn gắn bó trên bàn nướng.
2. Làm nóng lò nướng cho nhiệt độ trung bình cao.
3. Đặt miếng thịt lên vỉ nướng và nấu 5-6 phút mỗi bên, hoặc cho đến khi nhiệt độ bên trong đạt đến mức an toàn 165 F.
4. Đối với một burger ngon hơn, đánh răng bên trong bánh với dầu và đặt lên bàn nướng trong một hoặc hai phút.
5. Hủy bỏ bánh và patties từ nhiệt, lắp ráp và đầu với hỗn hợp slaw.

Nguyên tắc dinh dưỡng (mỗi khẩu phần)
Calo	330
Tổng số chất béo	15 g
Chất béo bão hòa	5 g
Chất béo không bão hòa	7 g
Cholesterol	98 mg
Natri	838 mg
Carbohydrates	10 g
Chất xơ	1 g
Chất đạm	36 g

(Thông tin dinh dưỡng về công thức nấu ăn của chúng tôi được tính toán bằng cách sử dụng cơ sở dữ liệu thành phần và cần được xem là ước tính. Kết quả cá nhân có thể khác nhau.)