Chiếc cốc bơ đậu phộng đông lạnh tuyệt vời này là món tráng miệng hoàn hảo hoặc món ăn cuối tuần cho một ngày mùa hè nóng bức. Vỏ bánh cracker graham cổ điển và phô mai kem đơn giản và bơ bơ đậu phộng mất không quá 10 đến 15 phút để chuẩn bị; chỉ trộn, đóng băng và thưởng thức!
Để thực hiện điều này dễ dàng hơn, hãy sử dụng một chiếc bánh vỏ bánh hamburger sâu được mua tại cửa hàng. Một oreo hoặc vỏ bánh quy sô cô la cũng sẽ là một lựa chọn tuyệt vời.
Đóng băng các chén bơ đậu phộng để làm cho chúng dễ dàng hơn nhiều.
Những gì bạn cần
- Đối với lớp vỏ:
- 1 3/4 chén nghiền nát
- 1/3 chén bơ tan chảy
- 1/4 chén đường nâu hoặc đường cát
- Đối với điền:
- Phô mai kem 8 ounce (
- làm mềm )
- 1 chén sữa đặc có đường, sử dụng
- cốc đo chất lỏng
- 3/4 chén bơ đậu phộng kem
- 1/4 đường bánh kẹo
- 1 bồn tắm (8 ounces) đông lạnh roi topping, rã đông
- 1 chén chén bơ đậu phộng (xắt nhỏ, đông lạnh để cắt dễ dàng hơn, cộng thêm để trang trí nếu muốn)
- 1 cái ly
- Kem đánh kem (hoặc đánh kem, để trang trí)
- 1 chén sirô sô cô la ấm (hoặc
- sốt sô cô la , để trang trí)
Làm thế nào để làm cho nó
- Trong một bát vừa, kết hợp bánh quy giòn graham với bơ tan chảy và 1/4 chén đường nâu hoặc đường cát. Trộn đều và ấn chắc chắn lên phía dưới và lên các cạnh của đĩa bánh dày 9 inch. Che và làm lạnh lớp vỏ để làm lạnh ít nhất 1 giờ.
- Trong một bát lớn, kết hợp phô mai kem mềm, sữa đặc có đường, bơ đậu phộng và đường bánh kẹo. Đánh bại trên tốc độ trung bình của một máy trộn điện cho đến khi mịn màng và pha trộn tốt. Gấp trong topping cho đến khi pha trộn, và sau đó gấp trong chén bơ đậu phộng xắt nhỏ.
- Đổ đầy vỏ bánh quy giòn graham với hỗn hợp bơ đậu phộng.
- Đậy chặt bánh và đóng băng trong ít nhất 2 giờ, hoặc cho đến khi được đậy kín.
- Đặt chiếc bánh đông lạnh ra ở nhiệt độ phòng trong vài phút trước khi cắt.
- Phục vụ với một dollop kem hoặc whipped đứng đầu và drizzle với nước sốt sô cô la ấm áp. Rắc một chén bơ đậu phộng xắt nhỏ, nếu muốn.
Lời khuyên:
- Nếu có thể, hãy đóng băng bánh trong vài giờ hoặc qua đêm trước khi ăn.
- Cho bánh khoảng 10 phút ở nhiệt độ phòng để làm mềm nhẹ trước khi thái lát.
- Nếu muốn, nướng lớp vỏ trong lò sấy 400 F (200 C / Gas 6) đã làm nóng trước trong 10 phút. Làm mát hoàn toàn và làm lạnh nhẹ trước khi đổ đầy.
- Làm nước sốt bơ đậu phộng này để rưới trên chiếc bánh cùng với xi-rô sô-cô-la.
| Nguyên tắc dinh dưỡng (mỗi khẩu phần) | |
|---|---|
| Calo | 874 |
| Tổng số chất béo | 61 g |
| Chất béo bão hòa | 24 g |
| Chất béo không bão hòa | 22 g |
| Cholesterol | 51 mg |
| Natri | 478 mg |
| Carbohydrates | 65 g |
| Chất xơ | 12 g |
| Chất đạm | 28 g |