Băm thịt bò dễ dàng này được làm bằng khoai tây thái hạt lựu và khoai tây nướng còn sót lại, thịt bò nướng lò hoặc thịt bò có sừng. Nó có thể được thực hiện với thịt lợn hoặc giăm bông còn sót lại.
Chúng tôi thường sử dụng thịt bò nướng còn sót lại hoặc nồi nướng cho bánh mì hoặc sử dụng nó để làm cho một chiếc bánh tiểu, nhưng đây là một thay thế tuyệt vời, và nó là một công thức rất dễ dàng để chuẩn bị.
Nếu bạn còn dư nước thịt, hãy thay thế một ít hoặc toàn bộ nước dùng thịt bò.
Băm thịt bò này là món ăn ngon để phục vụ như một món ăn sáng với trứng luộc, chiên hoặc trứng bác. Nếu bạn đang phục vụ các băm như một bữa ăn trưa hoặc ăn tối món ăn, thêm một xà lách nướng hoặc rau hấp và phục vụ băm với bánh quy mới nướng. Đậu xanh, đậu Hà Lan, hoặc bông cải xanh hấp sẽ là lựa chọn tốt. Nó tuyệt vời với đậu nướng, quá.
Những gì bạn cần
- 3 chén thịt bò nấu chín, xắt nhỏ (sử dụng nồi nướng còn sót lại, lò nướng, thịt bò, vv)
- 2 lớn
- khoai tây nướng hoặc vàng Yukon, bóc vỏ và thái hạt lựu (1/4 đến 1/2-inch)
- 2 củ hành tây vừa xắt nhỏ, khoảng 1 1/2 chén
- 1 ớt chuông xanh, xắt nhỏ
- 2 xương sườn cần tây, thái nhỏ
- 1 muỗng cà phê mù tạt khô
- 1 muỗng cà phê muối
- 1 muỗng cà phê bột tỏi
- 1/4 thìa cà phê
- 1 1/2 chén
- nước dùng thịt bò *
Làm thế nào để làm cho nó
- * Nếu bạn có một chén hoặc nước sốt thừa, hãy dùng nước thịt với nước dùng thịt bò để làm 1 1/2 chén. Làm mỡ một cách đáng kể một món nướng 2 đến 2 1/2-quart.
- Trong một bát lớn, kết hợp thịt bò xắt nhỏ với khoai tây thái hạt lựu, hành tây xắt nhỏ, cần tây xắt nhỏ, mù tạc, muối, bột tỏi và cỏ xạ hương. Thêm nước dùng thịt bò và trộn đều.
- Đóng gói hỗn hợp vào món nướng đã chuẩn bị.
- Đậy nắp thật kỹ bằng lá và nướng trong lò nướng 375 F đã làm nóng sẵn trong 45 đến 55 phút, hoặc cho đến khi khoai tây mềm.
- Khám phá và nâu dưới gà thịt.
Mẹo và Biến thể
- Một độc giả, người đã đưa ra công thức 5 sao, đã đề cập rằng cô ấy đã thay thế cần tây bằng bí xanh và sử dụng ớt chuông đỏ trong băm thay vì màu xanh lá cây. Cô cũng thêm một vài giọt nước sốt Worcestershire.
- Thay vì nước dùng thịt bò hoặc nước sốt thừa, hãy dùng nước thịt bò từ một cái lọ hoặc chuẩn bị nước xốt bằng hỗn hợp khô.
- Thêm khoảng 1/2 chén cà rốt thái nhỏ hoặc khoai lang vào hỗn hợp băm.
- Hãy thử món này với thịt heo còn sót lại hoặc thịt bò băm nhỏ.
- Đầu băm với một số pho mát ngay trước khi nó được thực hiện.
Bạn cũng có thể thích
Cube Steak soong với khoai tây và cà rốt
Corned Corn Hash Với bắp cải tùy chọn và cà rốt
Homemade Hash Brown Potatoes Recipe
Thổ Nhĩ Kỳ băm với rau và nước thịt
| Nguyên tắc dinh dưỡng (mỗi khẩu phần) | |
|---|---|
| Calo | 92 |
| Tổng số chất béo | 1 g |
| Chất béo bão hòa | 0 g |
| Chất béo không bão hòa | 0 g |
| Cholesterol | 4 mg |
| Natri | 217 mg |
| Carbohydrates | 18 g |
| Chất xơ | 3 g |
| Chất đạm | 4 g |