Hầu hết những gì trong nhà bếp của bạn là tiêu chuẩn trong các nhà bếp trên khắp thế giới. Tất cả những người đầu bếp thường có chảo, nồi, dao, peeler rau và những thứ tương tự. Để nấu thức ăn Tây Ban Nha, thông thường người ta không cần dụng cụ nhà bếp đặc biệt, tuy nhiên, có một vài công cụ hoặc chảo khác thường để đưa vào danh sách mong muốn của bạn. Hầu hết các mục trong danh sách có thể được tìm thấy thông qua một nhà cung cấp internet của thực phẩm Tây Ban Nha, tại cửa hàng tạp hóa dân tộc địa phương của bạn, và một số tại cửa hàng bách hóa địa phương của bạn.
Đồ dùng để nấu ăn món ăn Tây Ban Nha
- Chậu gốm hoặc đất sét - Các món đất sét truyền thống là một bổ sung tuyệt vời cho các dụng cụ nhà bếp. Hãy tìm các món ăn chất lượng tốt có thể được sử dụng trong nhà và ngoài trời - trên bếp gas, trong lò nướng, hoặc trên bàn nướng. Món ăn đất sét có sẵn trong một phạm vi rộng lớn từ 3-4 inch trên để được sử dụng cho khẩu phần tapa , đến 10-12 inch trên, được sử dụng cho cocidos (món hầm), và các món hầm hầm lò nướng khác.
- Paella pan - Để nấu paella bên ngoài trên thịt nướng hoặc trên ngọn lửa mở, chảo paella bằng thép carbon là tốt nhất, nhưng chảo tráng men thì tiết kiệm và hoạt động tốt. Paella có nhiều kích cỡ khác nhau. Các thẻ thường bao gồm số lượng phần ăn mà chúng tạo ra.
- Paella Spoon - Paella thìa là thìa dài xử lý thường được làm bằng thép không gỉ. Chúng được sử dụng để khuấy trứng cá nhưng giữ tay và cánh tay tránh xa sức nóng và ngọn lửa.
- Ramekins - Đối với flan , trứng custard Tây Ban Nha với sốt caramel. Ramekins có nhiều kích cỡ, nhưng chúng thường nhỏ (3 đến 4 inch), được làm bằng sứ, và hoàn hảo để chế biến các món ăn duy nhất của một loạt các món tráng miệng và món tráng miệng Tây Ban Nha. Chúng cũng rất tiện dụng để phục vụ các loại hạt và món tapas nhỏ.
- Spatulas - Bởi vì nhiều món tapas và các món ăn khác trong nhà bếp Tây Ban Nha được chiên, có ít nhất một thìa tốt, đặc biệt là một thìa có rãnh là quan trọng.
- Stick Blender - Những dụng cụ điện nhỏ này rất tiện dụng để làm nước xốt hoặc mayonnaise, hoặc dùng nước sốt xà lách. Điều này đặc biệt hữu ích khi làm món súp loli hoặc kem.
- Nồi áp suất - Phát minh tiện lợi này có thể có vẻ gì đó đã biến mất trong phong cách vào những năm 1960, nhưng không phải ở Tây Ban Nha. Nồi áp suất hiện đại được an toàn, và tăng tốc quá trình nấu món hầm, vv Các đầu bếp điển hình của Tây Ban Nha vẫn sử dụng nồi áp suất để chế biến nhiều món ăn truyền thống của Tây Ban Nha trong một khoảng thời gian cần thiết. Mảnh cuối cùng của thiết bị này không phải là bất thường, nhưng có một chai mở số lượng trên tay cho rằng chai rượu vang tuyệt vời của Tây Ban Nha.