Những miếng thịt lợn này được ướp trong nước xốt có vị cam quýt. Hãy chắc chắn để nướng chúng nóng và nhanh chóng. Nếu bạn có sườn heo dày hơn, nướng chúng cũng nóng, nhưng trong một khoảng thời gian dài hơn thịt sườn mỏng hơn.
Những gì bạn cần
- 8 sườn heo dày 1/2-inch
- 1/2 chén / 120 ml rau mùi tây tươi, thái nhỏ
- 2 đinh hương
- tỏi , băm nhỏ
- 2 muỗng canh / 30 ml dầu ôliu
- 1 muỗng canh / 15 ml hương thảo tươi, xắt nhỏ
- 1 muỗng canh / 15 mL vỏ cam nghiền
- 1 muỗng canh / 15 ml vỏ chanh
- 1 muỗng cà phê / 5 mL đường
- 1/2 muỗng cà phê / 2,5 ml khô
- rau oregano
- 1/2 muỗng cà phê / 2,5 mL tiêu đen
- 1/2 muỗng cà phê / 2,5 mL muối
Làm thế nào để làm cho nó
- Trộn lẫn mùi tây, tỏi, dầu, hương thảo, cam và vỏ chanh, đường, rau oregano, muối và tiêu.
- Lây lan hỗn hợp trên mỗi lần cắt, đậy nắp và làm lạnh trong 4-24 giờ.
- Làm nóng trước nướng nóng như nó sẽ đi.
- Sử dụng một con dao bảng hoặc muỗng, loại bỏ càng nhiều nước xốt từ các sườn như bạn có thể và nướng sườn lợn trong 2-3 phút ở mỗi bên.
- Khi dao cắt đạt đến nhiệt độ bên trong từ 145-150 độ F, hãy lấy nhiệt và để yên trong vài phút.
- Phục vụ với các bên yêu thích của bạn.
| Nguyên tắc dinh dưỡng (mỗi khẩu phần) | |
|---|---|
| Calo | 225 |
| Tổng số chất béo | 13 g |
| Chất béo bão hòa | 3 g |
| Chất béo không bão hòa | 7 g |
| Cholesterol | 33 mg |
| Natri | 335 mg |
| Carbohydrates | 15 g |
| Chất xơ | 2 g |
| Chất đạm | 14 g |