Tôm nướng mang lại hương vị hấp dẫn của nó. Đánh răng những con tôm nướng với một chút bơ chanh mang lại cho họ một zing tươi đáng yêu.
Tôm có thể được nướng với vỏ hoặc tắt. Rời vỏ để giúp tăng cường hương vị của chúng và giữ ẩm cho chúng. Lấy vỏ ra, rõ ràng, làm cho ăn dễ dàng hơn.
Những gì bạn cần
- 2 kg tôm
- 2 muỗng canh
- bơ
- 1 trái chanh (từ chanh)
Làm thế nào để làm cho nó
- Đun nóng một lò nướng đến mức trung bình cao (bạn sẽ có thể giữ bàn tay của bạn khoảng một inch trên grate nấu ăn cho 3-4 giây).
- Cho tôm vào xiên hoặc đặt vào một cái giỏ nướng, nếu bạn muốn.
- Đun chảy bơ và đặt sang một bên. Chua một quả chanh và đặt vỏ chanh vào bơ. Bóp khoảng 2 muỗng cà phê nước cốt chanh tươi vào bơ tan chảy và khuấy hoặc đánh đều để trộn.
- Chải tôm bằng quả bơ chanh.
- Đặt xiên tôm, rổ, hoặc tôm ăn trơn, trên vỉ nướng. Nấu cho đến khi tôm bắt đầu chuyển sang màu hồng, khoảng 1 phút. Cọ với nhiều bơ chanh. Xoay tôm qua để nấu ở phía bên kia và nấu cho đến khi vừa mới nấu chín (cẩn thận, vì tôm quá chín sẽ cực kỳ khó khăn). Điều này thường khoảng 1 hoặc 2 phút, tùy thuộc vào kích thước của tôm.
- Chải tôm với bất kỳ bơ chanh còn lại và phục vụ tôm nóng.
| Nguyên tắc dinh dưỡng (mỗi khẩu phần) | |
|---|---|
| Calo | 302 |
| Tổng số chất béo | 8 g |
| Chất béo bão hòa | 4 g |
| Chất béo không bão hòa | 2 g |
| Cholesterol | 469 mg |
| Natri | 1,201 mg |
| Carbohydrates | 3 g |
| Chất xơ | 0 g |
| Chất đạm | 53 g |