Ngọt ngào và tart blistered quả việt quất và húng quế đất cắt qua các lớp giàu mascarpone và brie pho mát trong khi bánh mì giòn giòn đóng vai trò như một độc đáo encasing cho món tráng miệng ngon nướng pho mát này.
Những gì bạn cần
- 1 bagel
- 1 cái nêm nhỏ của brie
- 1,5 muỗng canh. mascarpone
- 1,5 muỗng canh. quả việt quất phồng (1 muỗng canh đường nâu và 1 quả chanh, nước ép)
- 3 lá húng quế tươi
- 2 miếng bơ muối
Làm thế nào để làm cho nó
- Để bắt đầu, hãy quất quả việt quất của bạn. Đây là siêu dễ dàng, chỉ cần thêm quả việt quất trực tiếp vào chảo với 1 muỗng canh đường nâu và biến nhiệt thành cao. Sau một vài phút quả việt quất sẽ bắt đầu vỡ và bạn sẽ muốn tắt lửa. Kết thúc với một bóp nước chanh và đặt sang một bên.
- Tiếp theo cắt bánh mì của bạn làm đôi và đặt mặt bên trong xuống trên thớt của bạn. Lấy một con dao có răng cưa nhỏ hoặc một cái muỗng bưởi và múc một cách tinh tế vào phần tròn của bánh mì để bạn gần như có một con hào nhỏ để phô mai ngồi vào.
- Tiếp theo, thêm lát brie của bạn sang một bên và nhẹ nhàng bôi mascarpone của bạn vào phía bên kia của con hào. Sau đó thêm quả việt quất phồng lên và húng quế và đóng bánh sandwich lại. Bơ cả hai bên và đặt sang một bên.
- Biến nhiệt của bạn thành vừa và thêm bánh sandwich vào chảo (hoặc panini press) và nấu cho đến khi cả hai mặt của bánh sandwich có màu vàng và giòn và phô mai đã bắt đầu tan chảy. Tại thời điểm này, lấy bánh sandwich của bạn ra khỏi nhiệt và cho phép nó để thiết lập cho một phút trước khi phục vụ.