Món thịt hầm tuyệt vời này là món khai vị trong Súp cưới kiểu Ý. Một nước sốt Alfredo phong phú và rất nhiều húng quế làm cho kem soong và hương vị. Lần cuối cùng tôi làm điều này, tôi đã sử dụng một số thịt gà tuyệt vời được làm bằng pesto. Yum.
Những gì bạn cần
- 1 (1 pound) gói farfalle hoặc gemelli pasta
- 2 muỗng canh dầu ô liu
- 1 củ hành tây, xắt nhỏ
- 1 ớt chuông đỏ, xắt nhỏ
- 3 tép tỏi, băm nhỏ
- 1 đến 1-1 / 2 pounds đông lạnh trước thịt viên
- 1 chén canh gà
- 1 (16 ounce) jar Nước sốt Alfredo
- 2 muỗng canh sữa
- 1 chén pho mát Parmesan
- 1 (9 ounce) túi rau bina
- 1/3 chén húng quế tươi xắt nhỏ
- 1/4 chén pho mát Romano
Làm thế nào để làm cho nó
1. Làm nóng lò đến 375 độ F. Đun sôi một nồi nước muối lớn. Thêm mì ống và nấu ít hơn 2 phút so với thời gian nấu ngắn nhất. Xả mì ống và xả sạch.
2. Trong khi đó, trong dầu nhiệt chảo nhiệt lớn trên lửa vừa. Thêm hành tây, ớt chuông đỏ và tỏi; nấu và khuấy trong 5 phút cho đến khi mềm. Thêm thịt viên và xào trong 6-8 phút cho đến khi thịt viên nóng.
3. Thêm nước dùng gà và các miếng nhỏ ra khỏi đáy chảo.
Sau đó thêm sốt Alfredo. Thêm sữa vào lọ nước sốt Alfredo, đậy nắp và lắc mạnh. Thêm hỗn hợp này vào chảo và đun sôi, khuấy thường xuyên. Loại bỏ từ nhiệt và thêm phô mai Parmesan và mì ống và khuấy đều. Sau đó khuấy trong rau bina và húng quế.
4. Đổ vào món hầm 3 lít và đầu với phô mai Romano. Nướng trong 25-35 phút hoặc cho đến khi soong là sủi bọt.
| Nguyên tắc dinh dưỡng (mỗi khẩu phần) | |
|---|---|
| Calo | 548 |
| Tổng số chất béo | 19 g |
| Chất béo bão hòa | 8 g |
| Chất béo không bão hòa | 6 g |
| Cholesterol | 25 mg |
| Natri | 864 mg |
| Carbohydrates | 82 g |
| Chất xơ | 27 g |
| Chất đạm | 24 g |