Meatball and Fries Soong là một công thức món ăn chính dễ dàng và ngon miệng, sử dụng thịt viên đông lạnh trước, sốt Alfredo và khoai tây chiên đông lạnh kiểu Pháp. Trẻ em thích công thức thịnh soạn này vì nó giống như một Tater Tot Casserole, nhưng tinh vi hơn một chút.
Công thức có hương vị đơn giản, chỉ với hành tây, tỏi, nước sốt cà chua, mù tạc và pho mát. Khoai tây chiên giòn và màu nâu vàng, và hỗn hợp thịt viên là kem và hương vị. Bạn có thể thêm nhiều rau vào công thức này nếu bạn muốn - một số ớt chuông xắt nhỏ hoặc bí xanh mùa hè sẽ rất tốt.
Những gì bạn cần
- 1 củ hành tây, xắt nhỏ
- 2 tép tỏi, băm nhỏ
- 1 muỗng canh bơ
- 1 (16 ounce) gói đông lạnh trước
- thịt viên , rã đông
- 1 (15-ounce) có thể thái hạt lựu cà chua
- 2 chén ngô đông lạnh
- 1 (16 ounce)
- Alfredo Sauce
- 2 muỗng canh sữa
- 2 muỗng canh sốt cà chua
- 2 muỗng canh mù tạt
- 1-1 / 2 chén pho mát Colby vụn
- 3 chén đông lạnh khoai tây chiên
- 1/3 chén phô mai Parmesan
Làm thế nào để làm cho nó
Làm nóng lò nướng đến 375 ° F. Phun một đĩa hầm 3 lít bằng thìa nấu ăn không dính và đặt sang một bên.
Trong một cái chảo vừa trên lửa vừa, kết hợp hành tây, tỏi và bơ; nấu trong 4-6 phút cho đến khi mềm, khuấy thường xuyên. Thêm thịt viên đông lạnh; xào trong vài phút.
Thêm cà chua chưa chín và đun sôi; đun sôi trong 3-4 phút hoặc cho đến khi thịt viên tan băng.
Thêm sốt Alfredo và đun sôi.
Thêm sữa vào lọ nước sốt Alfredo, đóng lọ và lắc; thêm hỗn hợp này vào chảo. Simmer 2 phút. Khuấy sốt cà chua và mù tạc.
Loại bỏ từ nhiệt và thêm pho mát Colby; nấu và khuấy cho đến khi phô mai tan chảy.
Đổ hỗn hợp vào món thịt hầm đã chế biến. Đầu với khoai tây chiên đông lạnh của Pháp và rắc pho mát Parmesan.
Nướng, phát hiện, trong 45 đến 55 phút hoặc cho đến khi soong là sủi bọt và khoai tây có màu vàng và sắc nét.