Đây là một bữa ăn ít chất béo và nhanh chóng có thể lên bàn trong vòng 30 phút. Sử dụng thịt bò xay nạc, và chỉ có 8 ounces của nó, làm đầy chảo với nhiều loại rau để làm món ăn bữa ăn thịnh soạn này.
Thưởng thức với một số gạo hoặc tự nó như một bữa ăn một bát.
Những gì bạn cần
- 1 muỗng cà phê. dầu canola
- 1 que cần tây, thái lát
- 3/4 chén hành tây thái nhỏ
- 3/4 chén cà rốt thái lát
- 3/4 chén đậu xanh, tỉa
- 3/4 chén nấm
- 1 zucchini nhỏ, giảm một nửa theo chiều dọc và thái lát
- 1 muỗng cà phê. rau oregano
- 8 ounces thịt bò xay nạc
- 1 cà chua xắt nhỏ 15 ounce
- 1 muỗng canh. Nước sốt Worcestershire
Làm thế nào để làm cho nó
- Đun nóng dầu trong một chảo lớn trên lửa vừa.
- Sauté cần tây, hành tây, cà rốt, đậu xanh , nấm và bí xanh trong 2-3 phút. Thêm oregano.
- Crumble trong thịt bò và nấu cho đến khi không còn màu hồng, khoảng 5-7 phút. Xả hết mỡ dư thừa.
- Thêm cà chua đóng hộp và sốt Worcestershire. Đun sôi trong 20 phút.
Calo mỗi khẩu phần:
Năng lượng 170
Năng lượng từ chất béo 38
Tổng lượng chất béo 4.3g (ngồi 1.6g)
Cholesterol 35mg
Natri 259
Carbohydrate 17,4g
Sợi 4.9g
Protein 15,5g
| Nguyên tắc dinh dưỡng (mỗi khẩu phần) | |
|---|---|
| Calo | 242 |
| Tổng số chất béo | 8 g |
| Chất béo bão hòa | 3 g |
| Chất béo không bão hòa | 3 g |
| Cholesterol | 51 mg |
| Natri | 191 mg |
| Carbohydrates | 22 g |
| Chất xơ | 7 g |
| Chất đạm | 22 g |