Thiết bị súp Thiết yếu

Súp rất đơn giản - chất lỏng có vị trong nồi. Về mặt kỹ thuật, tất cả những gì bạn cần là một cái nóng và bình chịu nhiệt, nhưng nếu bạn muốn làm cho món súp tỏa sáng, hãy xem một số dụng cụ nhà bếp sẽ làm cho nó dễ dàng hơn.

Quan tâm đến công thức nấu ăn nhiều hơn trong thiết bị? Kiểm tra Chill-Chasing Fall Súp, Fresh Spring Soup , Chilled Summer Súp , và Warming Winter Soup.

• 01 trên 04

  Nồi lớn, nặng

  Một nồi tốt là chìa khóa số tuyệt đối một phần quan trọng nhất của thiết bị bạn cần khi làm súp. Trong khi những cái chậu nặng nề là một cái kéo để di chuyển quanh nhà bếp, chúng thật tuyệt vời khi nấu súp. Họ giữ nhiệt, cho phép bạn duy trì ổn định simmers và nhẹ nhàng nhọt, và sẽ giữ súp ấm cho một thời gian dài tốt đẹp.

  Bất kỳ nồi lớn, rộng miệng, nặng nào đều hoạt động. Yêu thích của tôi là một nồi gang đúc từ Le Creuset. Sắt giữ nhiệt khá tốt trong khi bề mặt tráng men là không phản ứng, mịn, và (giải thưởng) đến là màu sắc đáng yêu.

• 02 trên 04

  Máy xay sinh tố

  Bạn cần một máy xay sinh tố tốt để làm món súp kem hoặc pureded. Khi bạn trộn súp, làm như vậy theo lô, hãy để máy xay chạy trong 2 hoặc 3 phút cho mỗi mẻ (thời gian này có vẻ như dài), và giữ một chiếc khăn nhà bếp trên nắp để bảo vệ bạn khỏi bất kỳ vật liệu tạo nhiệt nào .

  Máy xay sinh tố này có đế rộng, giúp súp mịn màng một cách nhanh chóng và một động cơ tốt. Một số máy xay có nhiều tốc độ hơn, nhưng tôi chưa bao giờ thấy rằng nhiều hơn một "phong nha" và "tắt" phong nha là cần thiết.

• 03 trên 04

  Máy xay sinh tố / Máy xay sinh tố

  Máy trộn ngâm (còn gọi là máy xay tay) là cách pha trộn nhanh chóng và dễ dàng trong nồi.

  Lưu ý: Máy trộn không dây có thể nghe có vẻ giống như một ý tưởng hay, nhưng chúng có xu hướng thiếu điện.

• 04/04

  Súp nồi

  Chắc chắn, một tách trà sẽ làm việc để phục vụ súp, nhưng một nồi súp lớn làm cho công việc dễ dàng hơn. Tìm một cái muôi với một cái muỗng lớn và một cái tay cầm dài.